Образован из рабочего посёлка Лакинский. Назван по фамилии местного партийного деятеля М. И. Лакина (1876—1905). В черту города вошло бывшее торгово-промышленное село Ундол (известно с конца 15 в.), расположенное на р. Ундол (ныне Ундолка). В 1889 г. при селе открыта прядильно-ткацкая фабрика, названная в советское время им. Лакина. С развитием фабрики образовался рабочий посёлок Лакинский.
Лакинский пивзавод основан в 1966 г., в настоящее время “Лакинское производственное предприятие”, Филиал Владкоопсоюза.
В смутные 90-е завод, борясь за выживание, разливал даже винные напитки.
Пиво Лакинского пивзавода готовится на основе природной минеральной воды “Ундольская” - природной минеральной столовой сульфатно-гидрокарбонатной, магниево-кальциевой. Добывается из артезианской скважины на территории Лакинского завода. Минерализация 0,25-0,60 г/дм3. Сама минеральная вода также бутилируется. Кроме того, большое внимание уделяется качеству пивных дрожжей, уникальные лечебные свойства которых известны человеку с давних времен.
В последние годы выпускалось пиво под маркой “Лакинское”: “Лакинское”, “Лакинское 21 век”, “Лакинское оригинальное”, “Лакинское юбилейное”, “Лакинское светлое”, “Лакинское классическое” в стеклянных бутылках 0,5 л, пэт-бутылках емкостью 1,5 л и 2,0 л, а также в кегах.
В 2003 году приступило к выпуску двух новых сортов пива “Лакинское люкс” и “Лакинское золотистое”.
Весной 2004 года Лакинское производственное предприятие приступило к выпуску нового сорта пива “Лакинское БУМЕР” с экстрактивностью начального сусла 12 % и содержанием алкоголя не менее 4,5 %. “Лакинское БУМЕР” производится так же, как и все остальные сорта Лакинского пива, на основе природной минеральной воды “Ундольская”. С появлением “Лакинского БУМЕРА” продажи “Лакинское пива” сразу увеличились на 20 % по сравнения с аналогичным периодом прошлого года.
Наиболее популярные сорта Лакинского пива - “Люкс”, “Классическое”, ‘Золотистое”, а также элитное бархатное пиво “Юбилейное” в кегах. Лидер продаж среди сортов лакинского пива - “Бумер”.
Владимирская область по административно-территориальному делению оказалась 33-й, что вдохновило пивоваров г. Лакинска сварить в 2005 году пиво под названием “33 Регион”.
Кроме пива, предприятие выпускает квас под торговой маркой “Победитель”, который разливается в кеги и квасные бочки, безалкогольные газированные напитки, минеральную вода “Ундольская”, медовуху “Государева трапеза”.
Пивзавод настолько важен для города, что само его существование отражено в гербе города Лакинска Собинского района Владимирской области: “В рассеченном лазоревым (голубым, синим) и зелёным поле червленый (красный) челнок в столб, украшенный золотом, переплетенный серебряной лилией на стебле и золотой ветвью хмеля с таковыми же шишками.
История Лакинска неразрывно связано со старинным селом Ундол, вошедшим в черту города, где и поныне стоит Казанская церковь, построенная в XVll веке, являющейся духовным символом города, отраженном в гербе серебряной лилией. Челнок показывает основанную в 1889 году прядильно-ткацкую фабрику, вокруг которой прошло становление и развитие города в XX веке. Ветка хмеля говорит о знаменитом на всю округу Лакинском пиве. Голубой цвет - символ безупречности, возвышенных устремлений, добродетели, символ чистого неба. Зелёный цвет - символ весны, радости, надежды, жизни, природы, а также символ здоровья. Золото - символ прочности, богатства, величия, интеллекта и прозрения. Серебро символизирует чистоту, мудрость, благородство, совершенство, мир. Красный цвет отражает название города, носящего имя М.И. Лакина, погибшего во время революционных выступлений 1905 года. Красный цвет также символ стойкости, силы и красоты. Неразрывность духовного начала, природы и широкой гаммы деятельности горожан символизирует переплетенная композиция герба.
Утверждён решением Лакинского Городского Совета Депутатов от 18.05.1999 № 46/5. Внесён в Государственный геральдический регистр Российской Федерации под № 496”.

Лакинское производственное предприятие Владкоопсоюза.
601201, Владимирская обл., г. Лакинск, пр-т Ленина, 75.
Телефон: (09242) 4-12-81, 4-12-31, 4-15-83 - отдел сбыта.
Факс: (09242) 4-16-27, 4-25-83.
Руководитель Гуров Владимир Иванович.
Среднее число работников 200.
E-mail: sobin@lakinskpivo.sbn.elcom.ru, lakinskpivo@mail.ru

В январе 2008 г Группа Компаний “Рудо” приобрела Лакинский пивоваренный завод, который стал Лакинским филиалом Компании “Рудо” Завод реконструируется.
В сентябре 2008 года состоялось его торжественное открытие.