Пыть-Ях — город в Нефтеюганском районе Ханты-Мансийского автономного округа Тюменской области. Численность населения  - 41,6 тысяч человек.
Возможно, название города переводится с хантыйского как "место красивых женщин". Однако более ранний и распространённый вариант перевода – "чистая вода" - является более достоверным.
Возникновение города связано с открытием в 1965 году Мамонтовского месторождения нефти. История города Пыть-Яха началась с того, что на берегу реки Большой Балык, в 155 километрах от Нефтеюганска, 1 января 1968 года была организована первая вышкомонтажная контора бурения с целью разработки Мамонтовского месторождения. С 1970 года началась его разработка. Месторождение это считается в Западной Сибири вторым после Самотлора по запасам нефти.
В апреле 1982 года был образован Пыть-Яхский поселковый Совет народных депутатов. Поселки Мамонтово, Пыть-Ях, Южный Балык образовали единую административую единицу. 8 августа 1990 года был образован город Пыть-Ях.
История пыть-яхского пива началась 1 октября 1993 года с работы Городского Пивоваренного завода, который был построен Нефтегазодобывающим Управлением "Мамонтовнефть", чтобы положить конец возникшему дефициту пива. В памяти северян ещё сохранились воспоминания о двухсотлитровых металлических бочках с любимым напитком, который поставлялся из Сургута, раскупался в мгновение ока и которого всегда было мало. Поэтому появление в городе своего пивзавода стало настоящим событием для всех пыть-яхцев.
Золотистый цвет, хорошо выраженный вкус хмеля и отчетливо слышимый запах дрожжей. Так опытные пивовары описывали пыть-яхское живое нефильтрованное пиво, часто называемое "жидким хлебом".
В начале своей деятельности завод производил 30 тысяч литров пива в месяц. Помимо этого, в 1996 году была запущена первая в Ханты-Мансийском округе экспериментальная линия по химической очистке питьевой воды. Причём прибывшие для установки импортного оборудования немецкие специалисты были поражены низким качеством нашей водопроводной воды. Год спустя заработала польская линия по производству газированных напитков и линия по выдуву полиэтиленовых бутылок.
Первоначально высококачественное сырьё для этого закупалось в Германии, но вскоре высокие цены на него вынудили перейти на российское.
А возникшие проблемы со спросом на выпускаемую продукцию поставили завод в трудное финансовое положение.
Сложная экономическая ситуация конца девяностых годов создала предпосылки для образования в феврале 2001 года муниципального унитарного предприятия "Городской Пищевой Комбинат" с целью объединения двух убыточных МУП "Хлебозавод" и "Горпивзавод", в результате чего "Горпищекомбинат", помимо основной деятельности, занялся организацией общественного питания в школах, детских садах, больнице, реабилитационном центре и приюте.
В последнее время комбинат выпускал следующую продукцию: пиво двух сортов "Пыть-яхское" и "Юбилейное", квас хлебный, питьевую очищенную и газированную воды, фруктовые газированные напитки, а также хлебобулочные и кондитерские изделия. Вся продукция сертифицирована, её качество контролировалось заводской лабораторией.
На первом месте по производству по-прежнему стояло "живое" нефильтрованное пиво, которое, как и любая алкогольная продукция, облагается акцизным налогом. Завод выпускал 3 тысячи литров пива в месяц. Основная ценность золотистого напитка заключается в уникальных целебных свойствах пивных дрожжей. Они богаты витаминами группы В, аминокислотами, железом, цинком и медью, которые улучшают обмен веществ, выводят камни из почек, укрепляют сердечно-сосудистую систему.
Последние пять лет сотрудники предприятия пытались сделать его рентабельным, но продукция (пиво и газированные напитки) так и не смогла стать конкурентоспособной. За два года руководство "Горпищекомбината" менялось трижды, на рост объёмов производства это никак не повлияло.
Единственно востребованной продукцией завода стала очищенная вода, которую реализовывали населению. 1 марта 2004 года предприятие перешло в ведение управления городского хозяйства. Но вскоре МУП "Управление городского хозяйства Пыть-Яха" введены в действие водоочистные сооружения с современной установкой по очистке воды и надобность в эксплуатации старого оборудования пивзавода отпала.
Пивной завод в Пыть-Яхе закрыт в 2004 году. Таково решение городских властей. Предприятие признано банкротом. Единственное, что позаимствуют с предприятия - это моечная машина по очистке канистр для питьевой воды.
Пивзавод ожидала капитальная реконструкция и возрождение в новом качестве. Городские власти собирались перестроить его в молодежный спортивный комплекс. НК "ЮКОС" намеревалась вложить около $2 млн., чтобы переоборудовать цеха под спортивные залы.
Но вскоре Ходорковского – владельца "Юкоса" арестовали и этим планам не суждено было сбыться…

Горпищекомбинат, МУП
628381, Тюменская обл., Ямало-ненецкий Авт. округ, г. Пыть-Ях, Промзона
Телефон (3462) 6-06-22, 6-09-22