|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
"КОЛПИВАТР" #3-2006. Избранные статьи. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Новинки пивных этикеток центрального округа России.Брянск - Колос крепкое 0,5 л, с женьшенем // Колос светлое 1,5 л ПЭТ, этикетка - пленочная лента Большой Московский фестиваль пива - 2006.8-й по счету Большой Московский фестиваль пива, проходящий ежегодно на территории спорткомплекса "Лужники", занял заметно меньшую площадь, но совсем никак не потерял в представленном ассортименте пива. Данное мероприятие, в основном, рассчитано на обычных потребителей пива, и потому ждать россыпи пивной атрибутики здесь не приходится. Хотя у каждого производителя пива что-нибудь, да найдется, не этикетка или бирдекель, так визитка или календарик. -А. Ларин, В. Шамов- Минипивзаводы Московской области.Ватутинки. Минипивзавод в оздоровительном комплексе ОК "Ватутинки", в 34 км от Москвы, открыт в 1999 г. Варка 50 л, производится пиво "Ватутинское" светлое нефильтрованное. Существует оно исключительно в кеговом варианте и продается только в ресторане при комплексе. Имеется бирдекель с изображением внутреннего интерьера ОК "Ватутинки", который ранее использовался в ресторане. Минипивзавод ООО "Коломенская пивоварня" находится в с. Большое Количево в Коломенском районе Подмосковья. Он работает с 2005 г. и выпускает светлое пиво "Коломенское" в нефильтрованном и фильтрованном виде. Его продают разлитым в ПЭТ во многих продуктовых магазинах Коломны. При розливе в ПЭТ на тару наносят наклейку с рекламной картинкой Коломенской пивоварни, которая фактически, служит этикеткой. В подмосковном Дмитрове работает пивобезалкогольный комбинат (по крайней мере, так он себя именует официально) "Дмитровский", который выпускает нефильтрованное пиво "Дмитровское" светлого и темного сортов. По Дмитрову налажена доставка этого пива в 5-литровых ПЭТ-емкостях в любую точку города. При этом на горло ПЭТ ниткой крепится маленькая бумажка, распечатанная на принтере, с наименованием пива,адресом производства и телефоном службы доставки. На ней также изображена эмблема пива "Дмитровское" (фрагмент памятника Юрию Долгорукому, основателю Дмитрова). То же самое пиво подают в Дмитрове в кафе "Сказка", которое находится у входа в парк рядом с ж/д станцией, но уже по цене за литр в 2,5 раза превышающей цену по доставке. Пивные марки Африки.Мозамбик. Монополист пивного рынка в этой стране - Cervejas de Mozambique (CDM). 70 % CDM принадлежит SABMiller. Компания имеет 2 пивзавода - в Мапуту ("Mac Mahon", осн. в 1932 г. ) и Бейре. В мае 2002 CDM приобрела контроль над еще одной пивоварней в Мапуту - "Laurentina Cervejas". После этого пивзавод "Laurentina" был закрыт, а пиво "Laurentina" стали варить на "Mac Mahon". Основная его пивная марка так и называется "Mac Mahon", или сокращенно "2М". Название этому пиву дано по фамилии некоего Мак Махона, ставшего создателем известной "линии Мак Махона", в 1825 г. разграничившей по решению третейского судьи в лице президента Франции португальские и британские владения в Африке, после споров сторон вокруг контроля над бухтой Мапуту (до сентября 1974 г. город назывался Лоренцо Маркус). Мозамбик - бывшая когда-то вторая по величине португальская колония. Уганда. В 1946 г. в местечке Порт Белл (Port Bell), на берегу озера Виктория, в 10 км от столицы страны Кампалы, заработала пивоварня с названием Port Bell Brewery. Порт Белл получил свое название в честь сэра Хаскета Белла, губернатора британской колонии в Уганде в 1905-1909 гг. В 1950 г. пивоварня впервые выпустила пиво "Bell Lager", которое до сих пор остается ее основной маркой. В наши дни компания называется Uganda Breweries и входит в группу East African Breweries, которая объединяет крупные пивзаводы Уганды, Кении (Kenya Breweries, осн. в 1922 г.) и Танзании (Tanzania Breweries, осн. в 1930 г.). Кения. В 1923 г., во время охоты, соучредитель пивоваренной компании Kenya Breweries Ltd (KBL) Джордж Хёрст был убит слоном. В память о трагической смерти Хёрста лагер, варившийся на его пивоварне, был переименован в "Tusker". (рус. - слон с большими бивнями). С тех пор "Tusker" стал главным брендом KBL, гордостью и чуть ли не иконой всей Кении. На каждой бутылке написано на языке суахили "Биа янгу, нчи янгу" - "Мое пиво, моя страна". Гвинея. Группа компаний Unibra со штаб-квартирой в Брюсселе, является владельцем пивной марки "SKOL" на африканском континенте. "Unibra" родилась в 1960 г. как объединение 4 пивзаводов в Бельгийском Конго (сейчас ДР Конго): в Кисангани, Кананге, Исиро и Киншасе. В 1987 г. группа купила пивзавод SOBRAGUI в Конакри (Гвинея). В 1996 г. 4 конголезских пивзавода плюс еще один, построенный за это время в Мбужи-Майи, были проданы, и "Unibra" ограничилась эксплуатацией пивзавода SOBRAGUI и производством марки "SKOL", которая стала безусловным лидером на рынках ДР Конго и Гвинеи. Намибия. Namibia Breweries Ltd. по прежнему остается единственной пивоваренной компанией в Намибии. Она была основана в 1920 г. Карлом Листом и Германом Олтгавером. Они приобрели 4 небольшие пивоварни, 2 в Виндхуке, 1 в Омаруру и одну в Свакопмунде. Эти пивоварни были объединены в South West Breweries Ltd (SWBL). В 1967 г. еще одна пивоварня с побережья, Hansa Brewery в Свакопмунде, присоединилась к SWBL. В 1986 г. в северной индустриальной зоне столицы Намибии Виндхука был построен новый мощный пивзавод, где и было сконцентрировано основное варочное производство SWBL. В 1990 г. Намибия получила независимость, и название пивоваренной компании было изменено на Namibia Breweries Ltd. 28,9% ее акций принадлежит Heineken, a 70% - наследникам Листа и Олтгавера. Нигерия. Nigerian Breweries Pic. (NB) - лидер пивоварения в этой стране. Ей принадлежит половина всего пивного рынка Нигерии, население которой, кстати, около 130 млн. человек. Его главный офис в Лагосе, а пивзаводы в Апапа, Абе, Кадуне, Ибадане и Энугу (до 2004 г. NB владела еще одним заводом в местечке Неуде в Энугу). "Nigerian Breweries Pic." образовалась в 1946 г. В июне 1949 г. с ее конвейера сошла первая бутылка пива знаменитой марки "Star". В 1970 г. появилась еще одна нигерийская пивная марка - "Gulder". Самый большой и современный из заводов Nigerian Breweries Pic. - это Ama Brewery в Энугу. В состав пивоваренной группы входят также побочные производства: собственные фабрики по изготовлению бутылок, этикеток, кроненпробок, упаковки. Контрольным пакетом Heineken N. V. на африканском континенте имеет акции (контрольные или нет) заводов: Brasseries et limonadehes du Burundi (BRARUDI) в Бурунди, Les Societes Anonymes des Brasseries du Cameroun (SABC) в Камеруне, BRALIMA в ДР Конго, Bralirwa SA в Руанде, AL Ahram Beverages Company в Египте, а еще в Гане, Марокко... При этом главная пивная марка, которую продвигает Heineken -"Amstel". ЮАР. Здесь по праву пивное сердце Африки. Здесь царит SAB (South African Breweries). Теперь это уже гигантская международная пивоваренная группа SABMiller, а когда-то, в 1895 г., это была просто пивоварня в шахтерском городе Йоханнесбург, известная своим пивом "Castle", которое варил шеф-пивовар Чарльз Гласе. Экспансию за пределы Южной Африки SAB начала в 1910 г., когда купила пивоваренную компанию Rhodesian Breweries в соседней Зимбабве (изначально основана в 1899 г. как Salisbury Lager Beer Brewery, в 1978 г. переименована в Delta Corporation). Она тоже стала производить "Castle". А с 1951 г. это пиво стали экспортировать из Южной Африки. На самом континенте оно держит первое место по продажам и доступно в 37 странах. Также в 90-х годах 19 века вместе с "Castle" на свет появилась не менее знаменитая южноафриканская пивная марка "Lion" (1890 г.). Сейчас она варится только на пивоварнях корпорации Delta в Зимбабве, в которой SAB имеет долю капитала. Бренд с очень похожим названием "Castel" - еще один символ пивной Африки. В 1949 г. во французском Бордо четыре брата по фамилии Castel (Кастель) основали винную торговую компанию Castel Groupe. Потом стали строить собственные цеха розлива, потом просто скупили конкурентов, и стали третьими по величине во Франции. Параллельно с вином с начала 1950-х годов один из братьев, Пьер Кастель, решил заняться пивоварением во франкоговорящей части Африки. Окончательно Castel укрепилась здесь только в 1990 г., после объединения с BGI - Brasseries et Glacieres Internationales. BGI была основана более 100 лет назад во Французском Индокитае, колониальной территории, состоящей из нынешних Вьетнама, Камбоджи и Лаоса. В Африке она обосновалась в 16 странах, на 45 заводах, привнеся свое знаменитое пиво "33 Export" в Камерун, Чад, Габон и ЦАР, более молодую марку "Flag" в Сенегал, Нигер, Бенин и Кот-д'Ивуар. Ну и соответственно, во всех этих странах BGI, теперь уже на правах подразделения Castel Groupe. продвигает пиво "Castel". -В. Шамов- Лицензионное пиво в России.-П. Егоров- Баночные линии розлива пива в России.* год запуска линии розлива в банки / мини-кеги 5 л
-составлено по информации А.Ларина и А.Ткача- Липецкий десант.В августе этого года делегация, состоящая из представителей санкт-петербургскоко клуба "Пивной этикет" и ККПА совершила своеобразный рейд по пивзаводам Липецкой и Воронежской областей. Организовала поездку липецкий коллекционер Елена Кузьмичева при частичной помощи воронежских коллег. Отправной точкой стал, соответственно, Липецк. Всего было посещено 6 пивоварен. ЗАО "Липецкпиво". Коллекционеры посетили его с экскурсией в первый же день своего приезда. Сейчас предприятие выпускает марки: "Липецкое", "Жигулевское", "Дмитрии", "Приятель янтарное", "Приятель суперкрепкое" и "Приятель нефильтрованное" в стеклянных бутылках и ПЭТ. А так же по заказу ООО "Новая пивоварня" на "Липецкпиво" варят "Медовуху легкую" и "Медовуху хмельную". Недавно "Липецкпиво" изменило дизайн бутылочных и кеговых этикеток, кроненпробок. Завод продолжает полную реконструкцию. Практически в каждом районе города установлены фирменные палатки со свежайшим разливным пивом, что очень удобно для потребителя! Выражаем особую благодарность ген. директору ЗАО "Липецкпиво" В.Н. Маркову, начальнику отдела маркетинга Е.Н. Меевой и главному пивовару предприятия А.Н. Акшумову. Минипивоварня "De Bassus". Как гласит вывеска: "Баварская пивоварня в Липецке". Открылась она в июне 2006 г. и имеет огромный успех у липчан. Свободных мест почти не увидишь. Главный пивовар - немец, он же главный учредитель. Оформление в баварском стиле, за стеклом -танки дображивания. Варят здесь четыре сорта пива "De Bassus": hell (светлое нефильтрованное), pils (светлое нефильтрованное пиво с ярко выраженным вкусом хмеля), dunkel (темное нефильтрованное) и wizen (пшеничное нефильтрованное). Пиво на пробу подают на деревянных досках-подносах длиной в метр. Атрибутика: бирдекели, кружки, визитки. ООО "Новолипецкий пивзавод". Этот завод в районе Новолипецк работает с 1994 г. Не раз его пытались закрыть, несколько раз он менял хозяев, но выстоял! Сейчас здесь выпускают только разливное пиво "Темное хмелевое", "Пилзнер светлое фильтрованное" и новый сорт "Пилзнер пшеничное нефильтрованное". Из атрибутики есть этикетки на кег, изготовленные на принтере, визитка и бирдекель (столь долгожданный). Елец. Здесь, на малой части территории одного из старейших пивзаводов России, предприниматели из Тулы открыли новое предприятие ООО "Елецкий Пивовар". В старых зданиях оборудованы новые цеха, продолжается реконструкция помещения под монтаж линии розлива в ПЭТ. Уже сейчас завод выпускает в кегах два сорта пива "Елецкое хмелевое" (4,7/13%) и "Елецкое светлое" (4,5/12%), причем розлив идет ручным способом. На кеги есть этикетка-"галстук". В книге по краеведению г. Лебедянь Липецкой области за 1999г. обнаружен интересный факт: в 1815 году в деревне Лебедянь Тамбовской губернии существовало два завода, один каменный солодовенный, второй деревянный пивоваренный производительностью 15 тысяч ведер в год. Пивоварня "Рюген", Воронеж. Здесь коллекционеров ждал накрытый стол, пиво и задушевная беседа с директором Д. Криволуцких. Уже 12 лет в пригороде Воронежа, в совхозе "Масловский" работает пивоваренный завод. В свое время председатель совхоза купил отечественное пивоваренное оборудование миасского производства, а приглашенный из Швейцарии пивовар Франц Хартл привнес свою собственную технологию варки. Начав с варки 1000 л в месяц, сейчас предприятие достигло 24 000 л двух марок "Рюген" и "Старый город". Из атрибутики имеются два вида подставок под каждую марку, навесные этикетки на ПЭТ, кружки "Рюген" 0,33/0,5 л и бокалы "Старый город" 0,5 л. Пивная "Троицкое пиво", Воронеж. Самое интереснейшее для любителей регионального пива место в городе, кабачок в подвальчике на ул. Ленина. Здесь всегда представлены в розлив "Аннинское" (г. Анна) и сомовское пиво "Бархатное светлое", "Адмиралтейское полутемное" (п. Сомово, частная пивоварня "Артель"), "Рюген", а также в розлив и в бутылках все сорта "Троицкого" (п. Троицкий Воронежской обл.). А еще заведение славится вкуснейшей воблой! Пивоварня-ресторан "Вена", Воронеж. Она находится на бульваре Победы, д. 12. Варят здесь один сорт светлого пива под названием "Мюнхенское". Никакой атрибутики не имеется. Кафе "Вояж" на железнодорожном вокзале. Здесь подают светлое пиво "Hans Weller", премиум сорт производства частной пивоварни "Артель" из поселка Сомово в пригороде Воронежа. Пиво подают в кружках с логотипом "Hans Weller" и фирменным бирдекелем. -Е. Кузьмичева, Липецк- Представляем коллекционера: Сергей Опалев.Коллекционеру бирдекелей москвичу Сергею Опалеву 40 лет. По образованию он экономист. С этого года он состоит в ККПА. Бирдекелями Сергей увлекся в 1997 г., когда будучи в Минске, посетил пивзавод-ресторан "Раковский Бровар" в день его открытия и взял там первые бирдекели. Это стало началом коллекции Сергея. -В. Шамов- |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|