Светлое №2:
Цветность: светлое (1,5-3)
Плотность: 11%
Крепость: 2,9%
Вкус: сочетанием солодового и хмелевого вкуса
Цена:
ГОСТы: ОСТ 61-27, ОСТ 4778-32
Рецептура: дображивание - не менее 21 сутки
степень сбраживания - 50%
Производители: госзаводы
Период производства: с 1928-го г. до середины 1930-х г.
Примечания: сорт первого советского стандарта на пиво. Очевидно на солоде промежуточной цветности (венском). |
 |