Любительске (Любительское):
Цветность: светлое (1-2)
Плотность: 11%
Крепость: 2,9%
Вкус: своеобразного мягкого вкуса, обусловливаемого несоложенной пшеницей
Цена: 26 к.
ГОСТы: РТТУ 11-58, РТУ УРСР 177-59
Рецептура: светлый солод - 50%
несоложенная пшеница - 50%
ферментные препараты, молочная кислота
хмель - 20 г. (1-ый и 3-ий сорт, в 2 приема)
брожение - 7-8 суток
дображивание - 25 суток
степень сбраживания - 51%
Производители: Львовский ПЗ, Николаевкий ПЗ
Период производства: конец 1950-х - начало 1960-х г.
Примечания: лагер с несоложенной пшеницой. |
|