Раз в год, в конце лета, чешская пивоварня Budejovický Budvar варит крепкий сорт пива и охмеляет его свежесобранным хмелем. Пиво выдерживается в подвале 200 суток и поступает в продажу весной, под названием "Премьер селект, зеленый хмель" (в Untappd, оно заведено как "Bud B:STRONG"). Московская Пивоваренная Компания, привозит это пиво в Россию и уже традиционно устраивает дружескую дегустацию. В это раз встреча была назначена в Cross Keys Pub и пили "Премьер селект" с хмелем урожая 2016-го года.
Пиво вкусное и коварное - крепость 7,5%, которая не ощущается, так что выпить его можно много, а много выпив - сильно захмелеть ;-) Выброжено пиво хорошо, хотя оставлена легкая сладость, которая сбалансирована хмелем (но хмеля не много, именно что только для баланса). Вкус потому более солодовый, чистый и ровный. Наиболее ярко хмель смотрелся в пиве с урожаем 2014-го года, 2016-ый, на мой взгляд, выиграет у 2015-го, но проиграет 2014-му.
|