Фотоблог Павла Егорова

На главную страницу nuBO.ru

Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 864 | 865 | 866 | 867 | 868 | 869 | 870 | 871 | 872 | 873 | 874 | 875 | 876 | 877 | 878 | 879 | 880 | 881 | 882 | 883 | 884 | 885 | 886 | 887 | 888 | 889 | 890 | 891 | 892 |

Часть 315. Пивной бар "28/60".
Москва. 11.08.2017 г.

На Таганке, открытия новых баров следует одно за другим. Похоже, это задело даже небеса, на днях сгорел офис и чердак в здании где располагался "Бест бар", помещение бара было залито водой, сколько будет продолжаться ремонт - неизвестно, но надеюсь все закончится хорошо. Но перейдем к герою этого повествования, пивному бару "28/60". Он расположен по адресу улица Николоямская, дом 28 (а по Земляному валу - это будет дом 60, отсюда и название бара). В середине 80-х, я почти ежедневно проходил около этого здания, направляюсь в Московский Авиационно-Технологический Институт, где тогда учился. Вот в те времена, с пивными барами была очень большая напряженка, даже на Таганке...
"28/60" - скорее относится к классическим пивным барам, основной выбор пива на кранах - это пиво из Бельгии/Великобритании/Германии, хотя есть и крафт, как родоначальников жанра из США, так и российских пивоварен. Цены на импортное пиво вполне умеренные, российское идет почти вровень с зарубежным.
Оформление бара - минималистское, на мой взгляд даже излишне минималистское. В основном - бетонные стены, хотя есть попытки немного оживить "пейзаж" и добавить уюта дровяным камином, горшками с растениями (часть горшков сделаны из обрезанных пластиковых кегов), дизайнерскими полками с бутылками или стеной из стальных кегов.
В баре есть подвальное помещение, его видно через прозрачный пол, сейчас там расположена кухня, там же хотят расположить пивоваренку домашнего типа, для демонстрационных варок пива. Кухня вполне серьезная - мясо/рыба/бургеры, цены не низкие, но вполне умеренные.

Из пива заказал "STOP'N'GO" от Zagovor Brewery - в стилистике вермонтского ИПА - вкус оказался освежающим, с отличными цитрусовыми и вполне явной, но мягкой горчинкой. А также классический бельгийский брюн - "Bourgogne Des Flandres" - от John Martin - фруктовый вкус с тонами бальзамического уксуса и легкой кислинкой.

Ранее, на месте "28/60", размещался бар "Томат". Он закрылся в начале зимы 2016-го года. Я был в баре в октябре 15-го, но не стал тогда делать репортаж, так как уже знал о его предстоящем закрытии. Сейчас, думаю, к месту будет привести фотографии сделанные два года назад, посмотреть на оформление предыдущего бара.
Посмотрим, как справится с наполняемостью "28/60" - конкуренция среди баров на Таганке сумасшедшая. Конечно, рядом ГИТИС и МАТИ (с удивлением узнал, что моя альма-матер теперь присоединена к МАИ), а скоро начало учебного года, так что осталось только заманить на пиво студентов ;-)

© 1999-2024 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров