На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 |


Часть 325. Магазин "Пьяный мастер".
Москва. 09.09.2017 г.
Крафтовые заведения постепенно распространяются и на окраины Москвы, правда больше в формате магазинов разливного пива - "разливаек". При этом, часто в таких разливайках ставят столики, совмещая магазин с баром. Вот в таком стиле, на Ленинградском проспекте 27 (недалеко от станции метро Динамо), открылся "Пьяный мастер". Работает он недавно, по большей части именно как магазин, но можно выпить пива и на месте. Под столики имеется место, но пока их нет, есть несколько стульев, чтобы присесть у барной стойки. Наливают через "пегас" в ПЭТ из ПЭТа в пластиковые стаканы. Из закуски - вяленое мясо. Выбор разливного пива вполне приличный, цены низкие (на фотографии видна доска со списком имеющихся сортов, цены там - за литр). Заведение, конечно, прежде всего рассчитано на местных жителей.
Из пива попробовал "V.IPA" (Vermont IPA) от бывших домашников, а теперь контрактников из Moss Brew. Сварено, в центре российского крафтового пивоварения - городе Дедовске. По вкусу - это скорее АПА - легкое, умеренно яркое пиво, с бархатной горчинкой. Характерная для сорта замутненность выпала в осадок, поэтому - разливное почти прозрачное, а бутылочное нужно перед употреблением поболтать, как пшеничное, тогда внешний вид будет похож на сок.
Обратно, прошлись к метро Белорусская по Ленинградскому проспекту и по пути, в подвале дома 13, встретили еще одну "разливайку" - "Фрау Хэльга". Вывеска призывала словом "крафт", в наличии действительно был холодильник с российскими крафтовыми пивоварнями (а также с чехами и даже американцами), да и на кранах кое что из крафта имелось, вперемешку с лагерами от минипивоварен из Кратово и Курска. Все таки тенденция, к более широкому распространению крафта - налицо!

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ