На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 |


 
  Часть 396. Экскурсия ККПА на пивоварню Seven Hills.
Москва. 13.03.2018 г.
 
  Московская пивоварня Seven Hills, отлично спроектирована и оснащена превосходным оборудованием, так что ей есть что показать потребителям своего пива. Пивоварня проводит экскурсии на своем производстве и вот в этот вторник, на пивоварне побывала небольшая делегация Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики (ККПА). Экскурсию провел Павел Касаткин. Я уже делал большой репортаж о Seven Hills, в этот раз использовал суперширокоугольный объектив, чтобы изменить "точку зрения", да и размер фотографий увеличил в 2 раза, правда для портретов - такой объектив не совсем годится...
Краткий путеводитель по пивоварне: помещение для помола солода, помещение с варочным порядком (2-х тонный, фирмы BrauKon), сопутствующее оборудование, включая CIP (система мойки), бродильное отделение (танки на 2, 4 и 6 тонн - Полифильтр, пропагатор для дрожжей, хопган), помещение с автоматической линией розлива в бутылки.
 
  Небольшая дегустация производимого пива. "Пильзнер" - чистый вкус, хорошо выброжено, умеренно, но явно охмелено. "Американский светлый эль" - достаточно яркий вкус и аромат - преобладают цитрусы, а также другие тропические фрукты от используемых американских хмелей. "Стаут" - умеренно плотный, сбалансированный по сладости с хорошими темными солодами, чуть шоколадный. "Капучино ИПА" - яркий аромат кофе, но во вкусе кофе почти нет, зато явные хмелевые тона и вкус характерный для ИПА. Очень необычное сочетание, при этом вполне гармоничное. "Имперский портер" - довольно плотный и насыщенный, карамельные, жженые и шоколадные тона.
Ну и для коллекционеров - главное - пивная атрибутика и ниже почти все (но не все) этикетки пивоварни, массовые сорта имеют версию этикеток для кегов, сезонные разливаются в бутылку 0,33 л. Также приведен единственный пока бирдекель от Seven Hills.
Спасибо за экскурсию и пивную атрибутику!
 
 
 
 
© 1999-2020 www.nuBO.ru
Домашняя страничкаНапишите письмоВ ФейсбукеВКонтактеВ UntappdВ ИнстаграмеВ Живом ЖурналеВ ТвиттереВ Одноклассниках
Павел Владимирович Егоров