|
В пивбаре "Коломенское", самый широкий выбор пива баварской пивоварни Ayinger, который на днях пополнился разливной версией "Айингер, байриш пилз", ранее поставляемой в Россию только в бутылках. По этому поводу, Сергей Шаламов, устроил небольшую дегустацию под превосходные закуски от бара в баварском стиле.
Собственно "Айингер, байриш пилз" - превосходный правильный пилс - чистый, полный, гармонично охмеленной, с заметной горчинкой в послевкусии и легкими цветочными тонами от благородных хмелей. Пилс - каким он и должен быть! Кроме пилса, отведали весеннее пиво "Айингер, фрюлигсбир" - тоже редкий гость в Москве. Это нефильтрованное пиво, мутное, с фруктовыми и дрожжевыми тонами, лишь слегка охмеленное. Ну и в финале - "Айингер, целебратор" - классический баварский допельбок, хотя в этот раз, он показался даже похожим на балтийский портер - настолько он мощный и с яркими карамельными и жжеными солодами! Полный солодовый вкус, при этом, крепость вполне умеренная, так что отлично пьется (но пьянит весьма сильно!). |
|