Фотоблог Павла Егорова

На главную страницу nuBO.ru

Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 864 | 865 | 866 | 867 | 868 | 869 | 870 | 871 | 872 | 873 | 874 | 875 | 876 | 877 | 878 | 879 | 880 | 881 | 882 | 883 | 884 | 885 | 886 | 887 | 888 | 889 | 890 | 891 | 892 |

Часть 448. Бар "Оптимист".
Москва. 08.09.2018 г.

Еще один новый бар на Арбате - "пивной кооператив" "Оптимист" (расположился он почти напротив легендарных "Жигулей", по адресу улица Арбат, 6/2). Это новомодное нынче заведение в стиле гастро-паба. К проекту приложили руку известные люди: управляющий Антон Кравец (Burger Heroes), шеф - Иван Кравец ("Недальний Восток" и др.). Еда и закуски здесь действительно интересные - хот-доги со стейковой говядиной, с баварской сосиской и беконом в брусничном соусе, куриной грудкой по технологии су-вид, с речным окунем или вегетарианский с сыром моцарелла. Цены на них - 350-390 р. Из более серьезного - стейки из мраморной говядины с овощами гриль (570 р.), для полноценного обеда можно заказать томатный суп (250 р.).
Заведение - небольшое, будет еще зал на втором этаже, но пока там идет ремонт. Интерьер - вполне классический для такого формата, при этом - и вполне стильный. Барная стойка, расположена почти посредине зала, в виде буквы "П". Можно устроиться и на улице, за импровизированными столиками. В наличии 16 кранов, пиво самое разнообразное - интересные зарубежные марки (я заказал "Пардубецкий портер"), российский крафт (цены - 230-320 р. за бокал 0,4 л.), конечно имеется и холодильник с бутылочным пивом.
Для коллекционеров - фирменная подставка заведения.

© 1999-2024 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров