| |
|
|
| |
|
|
| |
Часть 485. Презентации пива в "Бульварке" и "Share House".
Москва. 20.12.2018 г. |
|
| |
Во времена СССР, четверг был неофициально объявлен "рыбным днем", в столовых по всему Союзу подавали рыбные блюда. Сейчас, по крайней мере в Москве, четверг - день презентаций новых сортов пива. В этот четверг посетил две из них, благо бары "Бульварка" и "Share House" расположены рядом, вдоль Тверской.
Бар "Бульварка" ранее располагался на Яузском бульваре, а сейчас переехал на Тверскую-Ямскую. Бар - средний по размеру, расположен в подвале, поделенном на несколько залов. Оформление в теплых тонах и скорее своим дизайном напоминает кафешку. В наличии 24 крана разливного пива, много импортного. Также есть и крепкий алкоголь, предлагаются холодные и горячие закуски. |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
А презентовался новый сорт пивоварни "Глетчер". Официально, начало презентации было намечено на 19.00, но посетители стали активно подходить ближе к 8-ми, так что Альберту пришлось рассказывать о пиве дважды. "Bloody Buddy" - вишневый эль, очень плотный и крепкий и с длительной выдержкой. Яркий аромат вишневой косточки, вкус вишни, переходящий в шоколад, довольно сладко, но это маскирует алкоголь. В итоге - "пьяная" вишня в шоколаде - весьма вкусно, но много не выпьешь, тяжеловат - таким пивом надо завершать посиделки. |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
В "Share House", контрактная пивоварня Blitz Brewery представляла сорт "Tangerzilla". Стилистика объявлена как Imperial / Double IPA, но добавление мандаринов и цедры дали мощнейший соковый вкус и мутный цвет, так что тянуло и на NE IPA. Итак - в аромате и вкусе цитрусы с преобладанием мандарина (свой вклад внесли как сами мандарины, так и американские хмели), горечь - тоже как от цедры, так и от хмеля. Пьется отлично, хотя весьма крепко. "Тело" плотное, при это сладость хорошо сбалансирована - не сухо, но и не излишне сладко.
Кроме "Tangerzilla" продегустировали "Wrong Way - Coconut Bay" от Bottle Share - во вкусе и аромате отлично выраженный кокос, а также карамельные солода, отлично сбалансировано и вкусно. "Canadian Breakfast Stout" (CBS) (2018) от Founders Brewing Co. - имперский стаут американского типа, кофе превалирует как во вкусе, так и в аромате, в остальном - шоколад и богатейшие темные солода. Прекрасно сбалансированная сладость и крепость. |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| |
|
|
| |
| © 1999-2025 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
|
