|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
Часть 501. Бар "Волки & Ёлки". Москва. 15.02.2019 г. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
По московским обычаям, бары сначала открываются в "техническом" режиме, а потом уж "официально". Вот и 15 февраля, было "официальное" открытие бара "Волки & Ёлки" (хотя в "техническом" режиме он уже работает с начала года). Это фирменный бар "Волковской пивоварни", расположенный в самом центре Москвы, на Тверской улице, в здании Центрального телеграфа. Вход совместный с баром "Мумий Тролль", собственно и управление у них совместное. Хотя дизайн заведения вполне классический - неоштукатуренный кирпич с деревянными элементами декора, смотрится все весьма стильно, заметно что поработали профессионалы (Иван Плевин и Михаил Дронов). Впечатляют столешница из единого массива дерева и люстра из пивных бутылок. Детали интерьера тоже радуют - ручка двери из двухстволки, подковы, советские амперметры у розеток. Разливное пиво - от "Волковской пивоварни". Массовые сорта по 240 р. бокал, эксклюзивные (сваренные на 100 литровой пивоваренке или по контракту на других минипивоварнях) - по 290 р. Не дешево, но в Центре сейчас все цены такие. Есть немного импортного пива, кроме разливного, есть и холодильник с бутылочным, присутствует вино и крепкий алкоголь. Кухня (шеф - Гиви Хатисов) - ориентирована на мясо, при чем много гриля и дичи (отсюда и охотничья тематика в оформлении). Цены не низкие, но вполне типичные - бургер из говядины - 390 р., а из лося/кабана выйдет подороже - в районе 600 р. Для развлечений - имеется диджейский пульт, в будущем запланированы и живые выступления. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
На днях посетил фирменный магазин "Московской Пивоваренной Компании", как раз чтобы затариться прежде всего новинками "Волковской пивоварни". Сделал несколько снимков, но на отдельный фоторепортаж они не потянули, а вот здесь будут к месту, хорошо иллюстрируют творческий подход сотрудников МПК и "Волковской" к пиву и жизни ;-) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|