На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 |


 
  Часть 501. Бар "Волки & Ёлки".
Москва. 15.02.2019 г.
 
  По московским обычаям, бары сначала открываются в "техническом" режиме, а потом уж "официально". Вот и 15 февраля, было "официальное" открытие бара "Волки & Ёлки" (хотя в "техническом" режиме он уже работает с начала года). Это фирменный бар "Волковской пивоварни", расположенный в самом центре Москвы, на Тверской улице, в здании Центрального телеграфа. Вход совместный с баром "Мумий Тролль", собственно и управление у них совместное.
Хотя дизайн заведения вполне классический - неоштукатуренный кирпич с деревянными элементами декора, смотрится все весьма стильно, заметно что поработали профессионалы (Иван Плевин и Михаил Дронов). Впечатляют столешница из единого массива дерева и люстра из пивных бутылок. Детали интерьера тоже радуют - ручка двери из двухстволки, подковы, советские амперметры у розеток.
Разливное пиво - от "Волковской пивоварни". Массовые сорта по 240 р. бокал, эксклюзивные (сваренные на 100 литровой пивоваренке или по контракту на других минипивоварнях) - по 290 р. Не дешево, но в Центре сейчас все цены такие. Есть немного импортного пива, кроме разливного, есть и холодильник с бутылочным, присутствует вино и крепкий алкоголь.
Кухня (шеф - Гиви Хатисов) - ориентирована на мясо, при чем много гриля и дичи (отсюда и охотничья тематика в оформлении). Цены не низкие, но вполне типичные - бургер из говядины - 390 р., а из лося/кабана выйдет подороже - в районе 600 р.
Для развлечений - имеется диджейский пульт, в будущем запланированы и живые выступления.
 
  На днях посетил фирменный магазин "Московской Пивоваренной Компании", как раз чтобы затариться прежде всего новинками "Волковской пивоварни". Сделал несколько снимков, но на отдельный фоторепортаж они не потянули, а вот здесь будут к месту, хорошо иллюстрируют творческий подход сотрудников МПК и "Волковской" к пиву и жизни ;-)  
 
 
 
Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2019 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ