На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 |


 
  Часть 520. "BAR212" и пивоварня-ресторан "Лямус".
Белоруссия. Витебск. 15.04.2019 г.
 
  Варка пива дело не быстрое, так что было выделено время и на обед, который прошел в "BAR212", фирменном заведении от "Двинского бровара". Расположен он по адресу улица Ленина, 26А. В наличии два небольших зала, а также отдельное центральное помещение с барной стойкой, размещенное под стеклянным куполом. Окна выходят на набережную Западной Двины, имеется обширная летняя площадка. В наличии как современная кухня, так и традиционные белорусские драники. Под них и было испито пиво "ХАБ 18" - совместной варки прошлого года, в стилистике милкшейк ИПА.  
  Вечером, осталось время посетить еще одну витебскую минипивоварню (с рестораном) под названием "Лямус". Расположен он на проспекте Победы дом 1, в отдельном здании и работает с 2009-го года. Оборудование - Zip Technologies, очень красивый варочный порядок на полтонны, три ЦКТ. Пивоварня установлена за стеклом у входа в ресторан. Внутри заведение выгладит как белорусская хата (вообще, лямус - хозяйственная постройка распространенная в XVII - начале XX веков на территории Западной Белоруссии, Польши и Литвы), с печкой, деревянными стенами проложенными соломой, грубыми деревянными столами и лавками. Помещение разделено на несколько уютных комнаток и с большим залом круглой формы и барной стойкой в центре заведения. Кухня - тоже традиционная, белорусская. Отведал отличные драники под дегустационный сет пива. Больше всего понравилось "Венское", так что его заказал дополнительно - по вкусу это был вполне правильный венский лагер, янтарный, солодовый, чуть карамельный. Два других сорта - "Пшеничное" (не яркое, чуть кисловатое) и "Темное" - с действительно темным цветом, но со вкусом скорее полутемного. Пиво было немного пустоватое (хотя оно и плотное), во вкусе заметно немного карамельки и фруктов.
Для коллекционеров, в продаже имеется различная пивная атрибутика. Также можно приобрести сезонные сорта пива сваренные на пивоварне и розлитые в бутылки из-под шампанского.
 
 
 
 
© 1999-2020 www.nuBO.ru
Домашняя страничкаНапишите письмоВ ФейсбукеВКонтактеВ UntappdВ ИнстаграмеВ Живом ЖурналеВ ТвиттереВ Одноклассниках
Павел Владимирович Егоров