На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 |


Часть 57. От малого к большому.
Частная Чертановская домашняя пивоварня Павла Егорова. 31.10-13.11.2012 г.
"Водоподготовка" и "варочный котел".
Ингридиенты и "танк брожения".
Лаборатория - измерительные приборы, разброженные дрожжи.
Домашний пивовар Евгений Толстов делится секретами мастерства ;-)
Главный пивовар - Павел Егоров.
"Затирание" сусла.
Охлаждение сусла.
Заполнение "танка брожения".
Главное брожение.
Розлив пива в бутылки на дображивание.

Минипивоварня "Велка Морава". 09.11.2012 г.
Варочный порядок.
Цилиндро-конические танки брожения.
Танки дображивания.
Гидрозатвор.
Кеги.

Московская пивоваренная компания. 09.11.2012 г.
Варочный порядок.
"Водное" хозяйство.
Цилиндро-конические танки брожения.
Трубопроводы.
Мембранные фильтры.
Линия розлива.
Лаборатория.

Лица. 09.11.2012 г.
Михаил Ершов - главный пивовар МПК.
Зинаида Митрофановна - микробиолог "Велко Моравы".
Олег Мартынов - главный пивовар "Одной тонны".
Виталий Аширов.
Михаил Бородко - Первый пивной клуб.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2020 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ