 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Москва. 02.11.2019 г.
Я был только в первый день, посетителей было не много, но именно такие фестивали мне больше всего нравятся (а вот самим организаторам, скорее нет) - можно было спокойно, без толкучки обойти все пивоварни, попробовать пиво, побеседовать с пивоварами или их представителями. На стенде Rising moon, отведал окрошки на их кислом гозе - весьма! Более серьезно пообедал огромнейшей тарелкой с вьетнамским супчиком фо-бо (350 р.). К вечеру посетителей прибавилась, а когда по традиции зажгли волынщики из Master of Pipes, то их послушать собрались со всего фудмолла...
True House: "Mr. Brown" (American Brown Ale) - хотя пиво и легкое, но довольно плотный и полный вкус, превалируют шоколад, кофе и прочие привкусы от темных солодов, еще едва копчености и ореховости.
Craft Brew Riots: "Сахти" - вкус почему-то был персиковый, а не елочный, пилось хорошо, хотя ощущалось что пиво-то - очень крепкое! И два новых фруктовых массовых сорта (сварены на МПК) - "Chris Mango" - яркий фруктовый вкус, превалирует манго. Сбалансировано сладковато. "Blacky Cu" - здесь - явная черная смородина, кисловато, сладость тоже сбалансирована.
Poet Brewery&Bar: "Goze" - кисло, вкус слегка овощной (томат) не совсем сбалансированный, ощущается что-то типа размоченного картона. А вот это отлично зашло - "Эрос" (Milkshake IPA) - мутный, консистенция сока, во вкусе преобладает манго, с горчинкой в послевкусии.
Gletcher: "Nut butter" - все таки это шедевр! Превосходный вкус орехов, но не один орех не пострадал ;-)
Grenader Brewery: "Milk Coffee Stout" - кофе во вкусе очень много, но хорошо что оно мягкое и не давящее. В остальном - темные солода, сбалансировано сладковато, вкусно.
Василеостровская Пивоварня: "Rum Baba" (Russian Imperial Stout) - вкус шоколадный, плотный и полный, яркий, довольно сладкий и действительно ощущается привкус как от ромовой бабы. "MELON ALE" - вкус дыни совершенно отчетливый и яркий. Достаточно полное, алкоголь полностью скрыт. Бутылочное - "BOTANICA 56" (с Jägermeister) - вышел этакий зимний эль, традиционные специи которые ярки, но без излишества, алкоголь согревает. Нечто подобное было с рижским бальзамом - "Old Riga" от Пивзавод77 и Дохлого Воробья.
Great River: "Фламандец" (Sour - Flanders Red Ale) - в целом - в стиле - кислое, уксусное, сухое. Может, чуть бы побольше вкуса бальзамического уксуса, а не обычного...
Panzer Brewery: "Submarine (Pineapple And Lime)" - кислое, освежающее, ананасовое и цитрусовое. Но огурец с дыней меня впечатлил больше!
Таркос: "Хрен - Горчица" - вот оно мое пиво - отличный хрен усиленный горчицей, кисловато и солоновато, не опьяняет, а трезвит! "Виноградный эль" - очень яркий вкус винограда Изабелла. За виноградом немного солодового тела, пьется отлично.
Konix Brewery: "Hefeweizen Banana" - усилить банановый вкус пшеничного пива бананом - это правильно! Банан великолепен!
Brewmen: "BRUTALICA" (IPA - Imperial / Double New England) - действительно мощно, ярко, хмель явный, горечь сбалансирована полным телом, алкоголь скрыт (а его 11%). "Tsar & Jack" (Russian Imperial Stout) - темные солода, карамель, но не сладко, а суховато и винно. "ANGEL'S SHARE" (English Barleywine) - солодовый вкус, сбалансированная сладость, выдержка в бочке дала явную ваниль во вкусе. "CHARISMA Raspberry" (Sour - Berliner Weisse) - легкое, сухой вкус, не сильно кислый, яркая малина во вкусе.
Очаково (наливали на стенде ЛЭП): "Монастырское" - напоминает мне пиво 90-х. Тогда много было сортов с 14% плотности и крепостью 4,8%. Отсюда довольно заметная плотность, а крепость совсем не высокая.
RMBrew: "Morning, Mangos!" - очень кислое, соленое, как раз для окрошки! В виде окрошки и потреблял ;-)
Ну и немного забугорного пивка:
BrewDog: "Elvis Juice" - превосходный "сочный" ИПА! Вкус и консистенция грейпфрутового сока, а именно красного грейпфрута. Чуть горьковато, только для пикантности.
SweetWater Brewing Company: "420 Strain G13 IPA" - NEIPA ароматизированная коноплей. Ярко, ароматно, горьковато (чуть полынно), слажено и вполне интересно.
Brouwerij Cornelissen: "Sint Gummarus Dubbel" - классический бельгийский дюббель, чуть вишневого привкуса, чуть ацетончика в аромате.
Brouwerij Lindemans: "Faro" - легкий, сладковатый ламбик с привкусом белого вина.
Brasserie St-Feuillien: "Grisette Bio Blanche" - по вкусу - именно бланш - кориандр, чуть цедры, пшеничная мягкость.
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||