 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Алферьевка. 17.06.2023 г.
Кроме музыкального фестиваля, прошел и небольшой пивной фестиваль (SummerBeerFest, главный организатор - "Визит"), в котором приняли участие "Пиватом", Konix brewery, ID Jons, "Визит", Steller, "Горьковская", "Волковская" и "Василеостровская" пивоварни. Также, прошла совместная встреча домашних и промышленных пивоваров Пензы и области, на которой обсудили вопросы сотрудничества и взаимопомощи. Был представлен стенд магазина для домашних пивоваров и самогонщиков "Сурский Самогон", а домашние пивовары привезли свое пиво, которым можно было угоститься. Подробно писать про домашние сорта не буду, отмечу только что уровень пивоварения был вполне приличный, при этом варимые сорта далеко не экстремальные, а скорее с расчетом на хорошую питкость.
Про промышленное пиво расскажу чуть подробнее, пиво наливали за жетоны приобретенные на кассе, за жетон обычно предлагали два пробника, также можно было приобрести фирменный фестивальный бокал. Конечно уделил внимание пиву от пензенского ресторана-пивоварни Steller, которое ранее не пробовал. "Суворовское" (Vienna Lager) - вкус типичного минипивоваренного пива, солодовый, слабоохмеленный, только умеренно чистый. "Легкое Австрийское" (в Untappd занесено как American Light Lager) - почище, мягкое, чуть фруктовое и тоже едва охмеленное. "Премиум Чешский Пилзнер" (Czech / Bohemian Pilsner) - вкус практически чистый, может только чуть диацетила, но здесь это приветствуется, охмелено чуть сильнее, но не более того. "Американский Светлый Эль" (American Pale Ale) - цвет красный, вкус и аромат американского хмеля - тропические фрукты, чуть цитрусов, горечь заметная, но умеренная. Konix Brewery, сорта сваренные на Воронежском филиале "Балтики": "Hell" - чистый и умеренно солодовый вкус. "Hefeweizen" - в аромате явная гвоздика, а вкус жаренных бананов, что довольно интересно. "Pils" (Czech / Bohemian Pilsner) - очень гармоничных вкус солода и хмеля. "Волковская пивоварня": "Клубника Бланш" - сразу ощущается лайм, клубника приходит после, умеренно сладкое. "Black Currant Sour Ale" - вкус черной смородины явный, достаточно кисло. "Клюква" - да, клюквенный вкус, умеренная кислинка. Совместная варка "Волковской" и "Василеостровской" пивоварен: "Васька и Волк cream ale" - легкий сорт с привкусом печенья. От "Василеостровской пивоварни" также испил "Caramel brown ale" - вкус был - шоколадного торта с орехами! От "Визита", хотя сварено пиво на "Пиватоме", попробовал новую версию "Beloff" - мягкий вкус, не очень плотно и полно, но вполне питко, с легким банановым привкусом. "Горьковская пивоварня", "City of Sunsets" - вишневое пиво, вишня яркая, также чуть привкуса вишневой косточки, чуть сладковатое. Наконец ID Jons, "ID Jons Spicy Tomato" - вкус пряных и умеренно перченых мексиканских томатных соусов.
В отличии от администрации города Клин, пензенское руководство выступает против проведения пивных фестивалей, но спасибо "Визиту", что хоть вот в таком виде, но фестиваль состоялся. Он особенно не рекламировался, так что специально пить пиво на него не ехали, но он выполнил свою задачу - познакомил людей с крафтовым пивоварением, к тому же явился поводом для встречи пивоваров, как домашних, так и промышленных...
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||