Советское пиво в кинематографе.

nuBO.ru / Статьи

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 21.

В этом выпуске фильмы 80-х годов и один уже постсоветский.

"Лимузин цвета белой ночи" (на латышском - "Limuzins Janu nakts krasa") - широкоэкранный художественный фильм, комедия режиссера Яниса Стрейча снятая на "Рижской киностудии" в 1981-м году. Композитор Раймонд Паулс, фильм включен в Культурный канон Латвии. В начале фильма героев подвозят на автобусе загруженным всякими ящиками, в том числе ящиками с чехословацким пивом "Радгост" из Ношовице. При этом владелец всего этого богатства пьет еще одно чехословацкое пиво - "Светловар" пивзавода "Гамбринус" из Пльзени. Эти два сорта пива широко поставлялись в СССР и этикетки были переведены на русский язык.

В следующих сценах мы погружаемся в празднование Лиго или Янова дня (на латышском Ligo или Jani). Это латышский народный праздник, отмечается в ночь с 23-е на 24-е июня. Характерны для этого праздника особые напитки и кушания. Как в древности, так и в наши дни перед праздником во многих усадьбах варят пиво специально для Лиго. В этом фильме мы тоже видим как на праздник привезен бочонок пива, разливают его из керамического кувшина по керамическим же кружкам.

Наконец в заключительной сцене поминок, мы видим и промышленное латышское пиво - это "Рижское" ("Rigas alus"). Фильм снимался на хуторе Биекас Райскумской волости Цесисского района, так что хотя на этикетке не видно герба завода предположу что пиво сварено на "Цесисском пивзаводе". В Латвийской ССР "Рижское" стоило 25 коп., против 29-ти копеек в РСФСР.

"Грибной дождь" - художественный фильм снятый режиссерами Николаем Кошелевым и Ильей Милютенко на киностудии "Ленфильм" ("Первое творческое объединение") в 1982-м году. Фильм снимался в городе Могилеве и окрестностях. Герои фильма регулярно пьют пиво на работе и в первой такой сцене мы видим бутылку без этикетки - почти наверняка это "Жигулевское", во второй сцене на бутылках заметны горловые этикетки, но качество картинки не позволяет их разглядеть. Вполне возможно что это снова "Жигулевское" и возможно от местного "Могилевского пивзавода" (этикетки "Жигулевского" у которого были желтого цвета). Пьется пиво или прямо из горла или из граненых стаканов.

"Зачем человеку крылья" - широкоэкранный художественный фильм снятый режиссером Владимиром Шамшуриным на киностудии "Мосфильм" ("Второе творческое объединение") в 1984-м году. Фильм снимался в городе Озеры Московской области и селе Белые-Колодези. По сюжету - пивная палатка стоит именно в Озерах и один из главных героев которого все зовут Павлюня (его играет Борис Новиков) пьет пиво из широких граненых кружек более типичных для 60-70-х годов. Стоит еще обратить внимание как устроены столики - фактически вся палатка - это такой большой столик где можно поставить кружки. В городе Озеры, Озерский горпищекомбинат некоторое время варил пиво, известны этикетки от этого завода двух сортов - "Жигулевское" (бутылочные и бочковые) и "Светлое". Хотя есть сведения что с конца 70-х годов пищекомбинат уже пиво не производил. Вообще интересно, что в Российской Империи и СССР в Подмосковье практически не было пивоваренных производств, а вот в наше время - Московская область один из лидеров России и по числу пивоварен и по объемам варимого пива.

"Мой избранник" - широкоэкранный художественный фильм 1984-го года снятый режиссером Алексеем Кореневым на киностудии "Мосфильм" ("Творческое объединение комедийных и музыкальных фильмов") в жанре лирической комедии. Хотя главный герой в исполнении Александра Галибина пиво не пьет (в чем он признается официанту) пиво увидеть можно в весьма шикарном пивном ресторане. Фильм снимался в Ярославле, так что ресторан - ярославский, но более подробной информации о нем я не нашел. Пиво пьют из стандартных общепитовских кружек, его разносят официанты. Ну и пиво - вероятнее всего это "Жигулевское" от нового Ярославского пивзавода (ныне филиал "Балтики" - "Ярпиво"). Официант в фильме утверждает - что пиво - свежайшее.

"Утреннее шоссе" - детективный художественный фильм снятый режиссером Валерием Федосовым на Одесской киностудии в 1988-м году по мотивам одноименного романа Ильи Штемлера. Премьера состоялась в апреле 1989-го года, фильм снимался в Одессе, Сочи, Днепропетровске. Первая сцена с пивом происходит в бане, пиво налито в ведерный самовар и из него уже разливается по кружкам, также мы узнаем что пиво чешское и свежее. А наливают его не затем чтобы пить, а чтобы выплеснуть в лицо проигравшему в лото (такая вот забава!). Кружка в сцене - классическая "общепитовская". В другой сцене можно узнать что это было за пиво - видно бутылку с этикеткой "Будеевицкого Будвара".

Несколько сцен сняты в пивном баре и судя по антуражу - это одесский "Гамбринус", главный герой, которого играет Родион Нахапетов, регулярно в него заглядывает. Хорошо видно как пиво разливается из пивной колоны интересной формы, пиво пьется из цилиндрических рифленых кружек, роль столиков играют деревянные бочки из под пива, для развлечения публики играет струнный оркестр.

В фильме - бар двухэтажный, но заведение расположенное наверху скорее всего снимали в другом месте, возможно это кооперативный ресторан "Сакура" в Дагомысе. За барной стойкой видны две банки пива "Heineken", хотя они скорее стоят там для антуража.

"Закон" - двухсерийный художественный фильм-драма снятый режиссером Владимиром Наумовым на Киностудии "Мосфильм" (Киностудия "Союз") в 1989-м году. Фильм о событиях середины 1950-х годов, когда после смерти Сталина начинался процесс реабилитации необоснованно репрессированных. Пивную палатку показанную в фильме снимали в Москве на Шелепихинской набережной между Дорогомиловским и Белорусским мостами. Очень интересный диалог в этой сцене:
- Раков нет кончено, раки есть?
- Раков нет, соленые баранки.
- Давайте 4 пива и баранки.
- Какого? Бутылочного, бочкового?
- Бочкового.
То есть не ставился вопрос какого вам сорта пива, а вопрос состоял - бутылочное или разливное вам пиво. В любом случае - это будет "Жигулевское"! Пиво пьется из типичных "общепитовских" широких граненых кружек, по традиции - на край кружки сыпется немного соли ну и закуска - соленые баранки. Пиво скорее всего от пивзавода имени Бадаева (расположенного совсем неподалеку), хотя в то время пивзаводов в Москве было три.

"Зима в раю" - двухсерийный художественный телефильм снятый режиссером Александром Бланком на ТО "Экран" в 1989-м году. Премьера на телевидении состоялась в октябре 1990-го года. Фильм снимался в Ялте. Нам показана открытая площадка пивной, с панорамным видом на город. Пиво пьют у узких стоячих столиков, в основном мужчины. Кружки цилиндрические, рифленые. И посетители не гнушаются допить чужое пиво. Пиво наверняка "Жигулевское" от "Ялтинского пивзавода".

"Последняя осень" - двухсерийный художественный телевизионный фильм детективного жанра снятый режиссером Всеволодом Плоткиным на киностудии "Союзтелефильм" в 1990-м году по повести "Служебное расследование" Э. Хруцкого. Телевизионная премьера фильма состоялась 2-го января 1991-го года. Действие фильма происходит в Москве в 1982-м году. Показана очень атмосферная пивная - собственно пиво пьется не в пивной, а на открытой площадке, у недействующего фонтана, пиво бутылочное и им торгуют из ящиков. Этикеток на бутылках не видно, это очевидно "Жигулевское" без этикеток с информацией выдавленной на пробках. Кружки, кстати, более типичные для 60-х-70-х годов, чем для 80-х, но такие еще встречались тогда в общепите (и дедок пьет пиво уже из кружки более современного дизайна). Закуска - сырок "Дружба" или рыба (похоже - селедка). Очевидно пиво продавали вместе с ценой за бутылки, потому что местные алкаши выспрашивают пустые бутылки чтобы их сдать, не гнушаясь допить из них пиво. По столам между кружками, бутылками и окурками шастают вороны и голуби. Столики стоячие и круглые, под столешницей есть место где можно положить или повесить сумку и другие вещи.

"Собачий пир" - художественный фильм поставленный на киностудии "Ленфильм" (Творческо-производственное объединение "Ладога") в 1990-м году режиссером Леонидом Менакером. Премьера фильма состоялась в декабре 1990-го года. Фильм получил три премии на кинофестивалях. По жанру, это алкогольная драма и конечно здесь не обошлось и без пива. Фильм снимался в пригороде Ленинграда в городе Ломоносов (до 1948 года - Ораниенбаум). Показана типичная пивная набитая мужиками пьющими пиво (а многие втихаря потребляют водочку, за что их ругает уборщица), пьют из граненых стаканов, под закуску - винегрет с селедкой. Пиво - "Ячменный колос" по идее должно быть от одного из ленинградских пивзаводов, но герб завода различить не получается и он похоже в красном кружке, а так было на этикетке московского пивзавода имени Бадаева. В конце эпизода, в пивную заходят дружинники. Вообще-то дружинники частенько стали вылавливать прогульщиков еще во времена Андропова, а также после указа о борьбе с пьянством и алкоголизмом 1985-го года.

В заключении, уже постсоветский фильм, но в котором постарались воспроизвести атмосферу середины 80-х.

"Груз 200" - российский триллер 2007-го года снятый кинокомпанией СТВ, режиссер и сценарист - Алексей Балабанов. Фильм о жестоких нравах провинциального города на закате советской эпохи и персонажах той поры, собрал 6 номинаций и премий на различных кинофестивалях. Действие фильма происходит в 1984-м году, в вымышленных населенных пунктах СССР - провинциальных городках Нижнем Волоке и Ленинске, поселке Каляево, а также в Ленинграде. Реальные съемки проходили в Череповце и других небольших городах Северо-Западного региона. Фильм начинается сценой пития пива из трехлитровой банки на балконе доме. Чтобы пиво не выдыхалось, банка закрывается пластиковой крышкой. Снимали в 4-х этажной панельке в Старой Ладоге, на фоне хорошо видно церковь Рождества Иоанна Предтечи на Малышевой горе. Герои пьют пиво из граненых стаканов под вяленую рыбу (похоже леща) и конечно рассуждают о судьбах Родины. Во время съемок пиво могло быть уже любое, но по сюжету это несомненно "Жигулевское" от ближайшего пивзавода.

Можно видеть в фильме и бутылочное пиво. Местные алкаши пьют водку из тех же граненых стаканов, под нехитрую закуску (в основном консервы), пиво используется в качестве запивки. На столе видно универсальную советскую открывалку, которой открывали и консервные банки и пиво. Пиво - "Жигулевское", с дизайном этикетки типичным для 80-х годов. Хотя качество картинки отличное и фильм доступен в HD-качестве, разглядеть герб завода не удается, хотя это и не важно, ведь действие происходит в вымышленных городах, да и на столе стоит реквизит, а не реальные бутылки пива.

© 1999-2025 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров