На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 |


 
  Часть 479. О мясе: "Шварцкайзер" и "Хищник".
Москва. 24 и 29.11.2018 г.
 
  Каждую вторую субботу месяца, в баре "Шварцкайзер" в Протопоповском переулке, проходит встреча Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики. И кроме повода выпить пивка от "Шварцкайзера" и обменяться пивной атрибутикой всегда есть желание отведать шварцкайзеровского мясца, тем более, что на некоторые позиции скидка 50% по карте бара. В эту субботу, между презентациями на Центральном рынке и открытием магазина "Беру выходной" заскочили на мясо в бар от "Шварцкайзера", в котором еще не бывал. Расположен он на улице Селезневская, д. 34, к. 1 (почти у выхода из станции метро "Достоевская"). Барчик небольшой (хотя зеркальная стенка визуально увеличивает пространство), уютненький, оформление в теплых тонах красного дерева. Летом еще имеется уличная веранда. Мясцо (и не только) под пивко пошло отлично, так что не хотелось и уходить...  
  Еще одно заведение ориентированное на мясную пищу - "Хищnik стейкs & burgers" - посетил в четверг. "Хищник" - это уже целая сеть, был в том, что расположен на улице Большая Дмитровка 5/6 стр. 4 (вход с Камергерского переулка). Заведение небольшое, один зал на втором этаже здания, с окнами на Камергерский переулок (который красиво подсвечивается в темное время суток). Дизайн вполне брутальный - кирпич, грубовато отделанные столы, везде экраны с показом спортивных состязаний. В меню стейки, бургеры и прочие колбаски, цены вполне умеренные.
В этот четверг, проходила презентация пива сваренного "Хищником" совместно с пивоварней Seven Hills. Пиво в стилистике раухбир - как раз под мясную закуску. Называется "Percheny Kopcheny" - так как кроме копченого солода, в составе есть перец. Во вкусе - действительно хорошо заметная копченость и дымность, но легкая и ненапряжная, так что пиво вполне питкое. Перец сразу не ощутил, но выпив парочку бокалов почувствовал легкое жжение в горле. Цвет красивый, красноватый. Перед гостями выступил Павел Касаткин, рассказав о пивоварне и варимом пиве. Раухбир - сорт вполне себе нишевый, но думаю под мясную закуску должен пойти, сочетание вполне правильное.
 
 
 
 
Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2019 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ