 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
| Все выпуски | |
Миасс. 03-05.10.2024 г.
Для начала расскажу (а главное - покажу) место проведения Форума - горнолыжный курорт. Хотя он и зимний, летом он тоже пользуется большой популярностью и места надо бронировать заранее. Расположена "Солнечная долина" в живописном месте, с покрытыми лесами горами Уральского горного массива на пересечении Европы и Азии. Здесь протекает речушка Сыростан, имеется большой и малый пруд, пляж. В горах - горнолыжная трасса с подъемниками, а также экстремальная трасса для мотоциклистов. В наличии три больших гостиничных корпуса с апартаментами (цены - от 5000 р. в сутки). В столовой неплохо кормят, хотя имеется несколько ресторанов с самой разнообразной кухней и ориентацией (на рыбу, гриль и прочее). По берегу пруда - несколько мангальных зон для самостоятельно готовки. Главное - имеется собственная пивоварня (открытая в прошлом году). Погода в начале октября стояла просто отличная, солнечная (как и в прошлом году), днем было по летнему тепло, хотя ночью температура падала ниже 0.
Про открытие пивоварни подробно рассказывал в прошлогоднем репортаже, сейчас кратко повторюсь. Расположена она на первом этаже 2-го корпуса апарт-отеля Business Residence. Оборудование "Номас", полутонный варочный порядок и 4-е тонных цилиндро-конических танков брожение. При пивоварне имеется небольшой бар, работает он с среды по воскресенье (хотя и в среду вроде тоже был закрыт), называется пивоварня - "Цех №1". Постоянно варится всего два сорта: "Горный лагер" - чистое, легкое, питкое, солодовое и немного дрожжевое, охмеленное только для баланса (горечь - на уровне "Жигули барное", то есть все таки горче многих сортов). Отнесен к янтарным лагерам, хотя он все таки довольно светлый и это скорее келлербир (собственно как и второй сорт). Второй сорт - "Солнечный хель" - немного охмеленней, хотя тоже скорее солодовый, был более прозрачным и потому казался суше, хотя это и не так. Пьется очень хорошо. В баре цена на пиво - 190 р. за поллитра (в других заведениях "Солнечной долины" будет дороже). Наливают через "пегас" в ПЭТ, потом переливают в бокал или кружку. Из атрибутики - фирменные бокалы и есть этикетки-наклейки на ПЭТ.
Про собственно Южно-Уральский Форум Пивоваров - в следующем репортаже.
| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||