Советское пиво в кинематографе.

nuBO.ru / Статьи

Советские сорта пива в кинематографе. Часть 34.

Этот обзор тоже подготовлен по списку фильмов от Александра Мелионова и он очень разнообразен - от довоенного исторического кино где показано потребление пива в начале XVII-го века, двух фильмов периода "малокартинья" где портреты Сталина мелькают чаще пива, нескольких картин 60-х годов, фильмы середины 80-х - начала 90-х и один уже известный российский сериал, но в котором еще прослеживаются следы советской пивной "культуры" потребления.

"Петр Первый" - двухсерийный черно-белый историко-биографический художественный фильм, поставленный режиссером Владимиром Петровым на киностудии "Ленфильм". Съемки первой серии фильма были закончены в 1937-м году, второй - в 1938-м. В кадре часто пьют водку, но и пиво тоже появляется, так как сам царь и его жена Екатерина - пиво любили. Первая сцена - относится к пивной в маленьком городке Германии на пути в Карлсбад, пиво пьется из простых толстостенных глиняных кружек, под закуску - сосиски.

Вторая сцена - происходит уже в Санкт-Петербурге, очевидно в Немецкой слободе, в таверне "Фаустерия". Здесь по большей части пьют пиво, хотя и что покрепче тоже. Кружки - по большей части фарфоровые, с металлическими крышками, самых разнообразных форм и размеров. Какое пьется пиво? Скорее всего привозное, все таки это пивная прежде всего для "немцев" (которыми тогда назвали всех иностранцев), хотя при Петре I-м начали строить первые более-менее крупные пивоваренные заводы, но это относится к 1718-му году и позже.

"Донецкие шахтеры" - цветной художественный фильм, снятый в 1950-м году Леонидом Луковым на Киностудии имени Максима Горького по сценарию Бориса Горбатова. Премьера фильма состоялась 16-го мая 1951-го года. В том году фильм просмотрело 18,9 млн. зрителей, в результате чего он занял 7-е место по прокату. Фильм был награжден премией труда на Международном кинофестивале 1951-го года в Карловых Варах (ЧССР). В 1952-м году многие создатели фильма награждены Сталинской премией второй степени. В самом фильме есть сцена со Сталиным, он также присутствует в застольях в виде своих портретов. Значительную часть фильма занимают именно застолья со славицами советским шахтерам, пьют в основном шампанское, запивая лимонадами. Кстати, за явное излишество "торжественных обедов" фильм немного покритиковали.

Но вот в сцене в привокзальном ресторанчике герои заказывают две бутылки "Жигулевского". Можно видеть классические желто-синие этикетки дизайна характерного для 40-х годов. Фильм частично снимался в Донбассе, но эта сцена могла быть снята в павильоне и пиво скорее от нового (на то время) "Останкинского пивзавода" (качество картинки среднее, но этикетки очень похожи на первые версии "Жигулевского" от ОПЗ).

"Свет в Коорди" (на эстонском - "Valgus Koordis") - цветной художественный фильм снятый "Таллинской киностудией" и "Ленфильмом" в 1951-м году, режиссер - Герберт Раппапорт. Экранизация одноименной повести Ганса Леберехта. Фильм повествует об организации первых колхозов в послевоенной Эстонии. Премьера фильма в Таллине состоялась 27-го августа 1951-го года, а всесоюзная в Москве - 25-го октября того же года. Фильм на эстонском языке, исполнитель главной роли - Георг Отс - также поет песню на русском языке. В фильме часто показывают питие пива и это пиво домашнего приготовления, оно темное, пьют его из объемных глиняных кружек, наливают обычно из кувшинов или бидонов.

В сцене сельского праздника, пиво наливают из деревянной бочки, здесь оно возможно уже промышленное, пьют его из стеклянных кружек, хотя на другой бочке стоят и глиняные. И без портрета Сталина на празднике, тоже не обошлось...

"Компаньерос" - черно-белый детский киноальманах снятый на "Одесской киностудии" в 1962-м году. Фильм состоит из трех новелл: "Компаньерос", "Девочка с куклой" и "Бокс". Новеллу "Бокс" снял режиссер Юрий Романовский. В конце фильма мы можем видеть как герой пьет из пивной кружки с логотипом Schultheiss. Хотя пьет он не пиво, а морскую воду. Интересно, что кружки с этим логотипом можно также видеть в художественном фильме "Щит и меч". В обзоре того фильма не рассказал об истории пивоварни, а она весьма замысловатая, так что сейчас - исправляюсь.
История пивоварни Schultheiss такова: в 1842-м году фармацевт Август Генрих Прелл основал в Берлине одну из первых северогерманских пивоварен лагерного пива с собственным производством солода. Пивоварня дважды перекупалась и к концу XIX-го века, после слияния с пивоварней Tivoli, становится крупнейшей пивоварней Германии, а в 1913-м году - и крупнейшей в мире. В 1920-м году произошло слияние с Patzenhofer. Во время II-ой Мировой войны пивоварня сильно пострадала, но восстановлена в 1949-м году. В 1950-1970-х годах пивоварня возвращает себе лидирующие позиции в Западном Берлине, занимая 67% рынка. В 1988-м году Schultheiss-Brewerei AG входит в состав Brau und Brünnen AG, крупнейшей в то время немецкой группы по производству напитков. В 1991-м к ней присоединяются Pilsner Brewerei и Oderland Brewerei. Наконец, в 2006-м году, пивоварня сливается с берлинской пивоварней Kindl AG и создается Berliner-Kindl-Schultheiss-Brewerei GmbH.
Логотип Schultheiss, похожий на современный, впервые появился в 1899-м году. Его автор - берлинский художник Karl Klimsch (1867-1936 гг.) победивший в открытом художественном конкурсе. На логотипе была изображена фигура пожилого человека в мантии, черном берете с посохом и массивной золотой цепью. Это исторический персонаж XIII века - берлинский Schulzen или Schultheiss. После прихода к власти нацистов, не изменяя мотив логотипа изменили лицо и возраст шультхайса - он сильно помолодел, а вместо посоха получил в руки пивную кружку. "Молодой шультхайсс" и есть сегодня основной логотип пивоварни.

"Город - одна улица" - черно-белый художественный фильм снятый режиссером Яковом Базеляном на "Ялтинской киностудии" в 1963-ем году. Премьера - 13-го апреля 1964-го года. Фильм снимался в Крыму, показана кафешка, где стойка с пивом одной стороной обращена к окну, через которое обычно пиво и покупают. Разливное пиво - очевидно одного из крымских пивзаводов, скорее всего "Жигулевское" (на стойке видны и бутылки, по этикетке похоже - это тоже "Жигулевское"), хорошо виден кран розлива и процесс наливания пива, кружки - типичные общепитовские, пузатые и с закрученными гранями, кроме поллитровых, заметны и "маленькие" - четверть литровые. На импровизированной стойке в проеме окна стоит солонка, хотя не видно, подсаливал ли кто пиво. Интересно, когда в сцене буфетчица приглашает всех: "эй, подходи пиво пить - свежее" - слово пиво - запикано! Релиз от т.к. Госфильмофонд, "Машина Времени", вот так у нас сейчас реставрируют советские фильмы...

"Товарищ песня" - черно-белый киноальманах 1966-го года, снятый на Одесской киностудии. Состоит из трех новелл: "Песня-пароль", "Песня о матери" и "Песня на рассвете". "Песня о матери" - снята режиссером Юрием Романовским, по сюжету, дело происходит в Африке, в ресторане при аэропорте на столе, среди всяких-разных Coca-Cola, стоит бутылка польского пива "Zywiec". Это пиво поставлялось в СССР (и потому его можно увидеть и в советских фильмах), а вот поставлялось ли оно в Африку - утверждать не берусь. Подробнее о пивоварне Zywiec можно прочитать в 24-ом обзоре фильмов.

"Неподсуден" - черно-белый широкоэкранный художественный фильм 1969-го года снятый режиссерами Владимиром Краснопольским и Валерием Усковым на Киностудии "Мосфильм", экранизация рассказа Льва Ющенко "Командир". По итогам опроса читателей журнала "Советский экран" Олег Стриженов был признан лучшим актером 1969-го года за исполнение главной роли. В одной из сцен, происходящей в ресторане при аэропорту, герои пьют пиво. Кружки интересной формы - очень высокие и узкие с гранями. Показанный аэропорт - скорее всего Новосибирский, если это так, то пиво наверняка "Жигулевское" от Пиввинкомбината "Новосибирский", открытого в 1967-м году. Пиввинкомбинат после приватизации назвался "ВИНАП", в середине 2003-го года с открытием пивоварни "Собол бир" был закрыт старый цех. В октябре 2004-го года пивоварня "Собол бир" была выкуплена голландской компанией Heineken, в настоящее время она закрыта, но на этой территории теперь работает "Новосибирская пивоваренная компания".

"Мой друг Иван Лапшин" - черно-белый (частично цветной) художественный фильм режиссера Алексея Германа по повести Юрия Германа "Один год". Снят на Киностудии "Ленфильм" ("Первое творческое объединение") в 1984-м году. Перед самыми съемками фильма, съемочной группой была проделана огромная работа по воссозданию атмосферы 1930-х годов. В двух застольных сценах мы видим бутылки с пивом (хотя не похоже что пиво кто-то пьет), бутылки - под кронен-пробку, так что скорее всего современные, но этикетки уже из тех времен - от ленинградского пивзавода "Красная Бавария", название сорта не читается, но очевидно это "Столовое". Подробнее о пивоварне "Красная Бавария" можно прочитать в 16-ом обзоре фильмов.

"Плащаница Александра Невского" (другое название: "Роковая кража") - художественный фильм, снятый Кинокомпанией "Пересвет", режиссер: Эдгар Ходжикян. Премьера фильма состоялась в сентябре 1992-го года. Формально - это уже российский, а не советский фильм. Но в начальных кадрах фильма показан российский триколор над Белым домом, поднятый в дни августовского путча, так что время действия - 1991-ый год. В фильме, мы слышим такой диалог между главными героями:
- Эх, сейчас бы пивка холодненького!
- а какое предпочитаешь - наше, чешское, немецкое…
- не шути!
- я не шучу, иди на кухню, в холодильнике возьми.
Какое именно пиво стоит в холодильнике - не видно, но герой выбирает австрийское пиво Gösser. Подробнее о пивоварне Gösser можно прочитать в 33-ем обзоре фильмов.

Российское пиво в Российском кинематографе - это уже совсем другая и возможно неисчерпаемая тема, но коснусь ее немного, скорее из-за того, что в следующем фильме еще проглядывают пивные реалии СССР.

"Улицы разбитых фонарей" - российский детективный телевизионный сериал, выходил на телевидении с 1998-го по 2019-ый год. Первые (пилотные) серии были сняты с 1995-го по 1996-ой год, снимала студия "Русское видео-фильм". Рассмотрим только 1-ю серию 1-го сезона. Сценарий и постановка Александра Рогожкина по повести Андрея Кивинова "Кошмар на улице Стачек". В одной из сцен видна пивная палатка еще времен СССР, правда она явно уже используется не по назначению. Еще в двух сценах показана пивная, тоже еще в советском стиле, со стоячими столиками, пиво наливается еще в советские пивные граненные кружки классической формы. Показано и импортное пиво - бутылочный Heineken - дизайн у этого бренда практически не менялся, так что по присутствию такой бутылки в кадре тоже еще не понятно - это времена СССР или уже постсоветские. И вот только бутылка пива "Балтика №3 классическое" явно раскрывает нам время действия и это середина 90-х годов, именно тогда был такой дизайн этикетки у данного сорта. Ну а в качестве открывалки - используется пистолет Макарова.

© 1999-2026 www.nuBO.ru

Павел Владимирович Егоров