|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
Часть 500. "Продэкспо'2019". Часть 2. Москва. 12 и 14.02.2019 г. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Продолжу рассказ о пиве, поставщиках пива и пивоваренных заводах на выставке "Продэкспо". Начало смотри здесь... | ||||||||||||||||||||||||||||||||
"Крафт бир мастер". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
"Ayinger" и Сергей Шаламов ("ИнтерПроектСервис"). "Weizenbock" - мощное пшеничное пиво, бананы, гвоздика, все как надо. Крепость не сильно угадывается за плотным "телом". |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Чешское пиво от поставщика "Дружина ру". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
"Zoller-hof Russland". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Кузнецк, "Визит". "Beloff Dunkel" - цвет ближе к красному, вкус слегка карамельный, заявлен пшеничный солод - он не сильно заметен во вкусе. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Торговый дом "Келлер" и их новый завод "Pivot point" в Коломне. О проекте рассказал Константин Боксер. "Sin Cera" (American Pale Ale) - вполне ароматное, хмель дал чуть цитрусов и больше тропических фруктов. "Tractive Force" (American IPA) - тоже вполне ароматное, но уже без цитрусовых тонов, только с привкусом тропических фруктов. "Passion Fruit" (Australian Pale Ale) - заметный фруктовый вкус (маракуйя), горечи почти нет, легкая кислинка в конце. "Hop Gravity" (Imperial / Double IPA) - достаточно мощно - полный солодовый вкус, хмель хорошо ощутим, тона тропических фруктов. "Stalactite" (Milk / Sweet Stout) - яркий шоколадный вкус и не переслащен - в меру суховатый. Вот такой стаут - по мне! |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Ижевск, "Гамбринус". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Сидры от "Chebars". В наличии только сладкие сорта - попробовал один - действительно весьма сладко, яблоко заметно, в итоге - сладкая яблочная газировка... |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Пенза, "Самко". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
"Лысковский пивоваренный завод". Появилась своя "крафтовая" линейка, под брендом "Крафт Толстой". "Крафт Толстой IPA" - что-то общее с "Трифоном ИПА", тоже ближе к лагеру. Горьковато и не более того. "Крафт Толстой, Belgian Pale Ale" - совсем не плохо, вполне себе правильный бельгийский блонд. "Крафт Толстой Weizen - а это - вполне себе пшеничное немецкого толка. "Крафт Толстой Rauchbier" - копченочки все таки совсем мало, но она есть, по мне так нужно поярче сделать... |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Димитровград, Ульяновск, завод "Трехсосенский". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Чебоксары, "Букет Чувашии". Эдуард Петров наливает "Pilstone Dark". Это темное пшеничное пиво, но сброженное как лагер. Мягко и бархатно, при этом хороший вкус темных и карамельных солодов. Отдельное спасибо за "небольшой" подарочек - 5-ти литровый бочонок пива "Чебоксарское"! |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Кроме "Павильона Центральный", пиво было широко представлено в Павильоне 5, зал 2. Казахстан, фирма "Арасан". |
||||||||||||||||||||||||||||||||
"Крейзи брю" - крафтовое подразделение "Тагильского пива". Испил "Russian Imperial Stout" - полный, умеренно крепкий, сладковатый, шоколадный. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Поставщик пива "Бир трейд". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Минеральный воды, пивоварня "Милл Фауз". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Казахстан, "Первый пивзавод". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Производитель пивоваренного оборудования "Карат". Попробовал один из сортов - обычный "минипивоваренный" лагерок, при этом владельцы уверены, что в России никто ничего подобного больше не варит... |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Пиво от поставщиков - торговый дом "Каскад-М" и "Бутлегер". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Короча, пивоваренная компания "Старая крепость". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Абхазия, "Сухумский пивзавод". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Грузия, пивзавод "Арго". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Кемерово, "Хмель и солод" - "The Barge Local craft brewery". "Октоберфест" - полный солодовый вкус, довольно бархатный. "Beautiful Stranger" - NEIPA - мощнейший фруктовый вкус, фактически сок тропических фруктов! "Belfast" - легкий и умеренно сухой стаут, с выраженным вкусом чернослива и даже винограда. "Personal Jesus" - РИС выдержанный в бочки из-под виски "Jack Daniels". Во вкусе шоколад, виски, довольно мягко, умеренно сухо, отлично слажено. Кстати, стауты от "Баржи" (в том числе РИС) получали золото и гранд-при в Сочи в 2010-м году (а начали вариться еще раньше), так что "Баржа" - по праву может претендовать на звание самой первой крафтовой пивоварни России! |
||||||||||||||||||||||||||||||||
"Тагильское пиво" и "Демидовские пивоварни". Не мог пройти мимо их "Портера" - хотя по цвету и вкусу он где-то между портером и барливайном. Цвет - рубиновый, вкус винный, только слегка заметны темные и карамельные солода. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Нижний Новгород "Горьковская пивоварня". Пивоварня-ресторан от "Балтики", часть пива было сварено на оборудовании собственно минипивоварни, часть - на головном заводе "Балтика" в Санкт-Петербурге. "Нижегородская Стрелка, Hoppy Lager" - вполне чисто, охмелено едва. "Нижегородская Стрелка Amber Ale" - красный эль, умеренно ароматный, похожий на "Олд Бобби эль". "Нижегородская стрелка, Bohemian Pils" - просто отличный пилс! Яркий, травянистый, горьковатый. "Нижегородская Стрелка, Imperial Stout" - мощный вкус, вино и шоколад. Алкоголь велик, но скрыт. "Горький в шоке" - попробовал как разливную версию, так и бутылочную (последнее, сварено на "Балтике"). Вкус полный и яркий, шоколад явный, достаточно сладко (а разливное еще и винно). "Брусничный гамбит" - вполне яркий ягодный вкус (брусники) и немножко карамели. "Рожь во спасение" - хотя явно плотней английских коричневых элей, но вкус пустоват и плосковат. Не интересно. "Манго втроем" - манго явное, хмель присутствует, аж с легким полынным привкусом. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
"Борихинский завод напитков". | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Еще немного пива, не представленного на выставке, но продегустированного. Литва, Биржай - "Semigallia Original Coast Lager" от Rinkuškiai - солодовый вкус, сладковатое. "Semigallia Original Coast Altbier" - для альтбира слишком светлое, скорее это венское. Но приятное, приличный венский лагерок, тоже сладковатый, солодовый, но со слегка прожаренными солодами. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Ульяновск, Частная Пивоварня Дубинин: "Светлое" - грязноватый лагерок, вкус размоченного картона в полный рост... "Пшеничное" - мутненькое, во вкусе преобладает гвоздика. "Красное" - вкус почище и немножко карамельки. "Ржаное" - здесь тоже скорее не рожь, а чуть карамельного солода. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Хотя пиво - далеко не главный продукт на "Продэкспо" количество представленных пивоварен и поставщиков впечатляет, есть что попробовать - от региональных российских пивзаводов и крафтовых минипивоварен до импортного пива как из ближнего так и дальнего зарубежья. Так что всем интересующимся таким напитком как пиво - очень рекомендую эту выставку к посещению. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|