|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
Часть 955. Ресторан-пивоварня "Брудершафт". Челябинск. 30.09.2025 г. |
||||||||||||||||||||||||||||||||
Ресторан-пивоварня "Брудершафт" расположен в Челябинске в КРК "Мегаполис" (Свердловский проспект, 51А). Фактически - это набережная реки Миасс (на которой и стоит Челябинск), в ресторане имеются открытые веранды с видом на реку. Ресторан достаточно большой, двухэтажный, со второго этажа открывается красивый вид на первый. Оформлен ресторан в стиле немецких пивных, из особенностей - есть индивидуальные помещения в виде огромных бочек. В сентябре этого года - ресторану исполнилось уже 17 лет. За барной стойкой расположен варочный порядок пивоварни производства австрийской фирмы Salm. Пиво сбраживается в вертикальных танках, также имеется большой парк форфассов. Часть танков используется для производства лимонадов. Экскурсию по пивоварне провел ее главный пивовар - Яков Никитин. Производится три сорта пива: "Helles" - в общем-то классическое "живое-нефильтрованное" - чистое, бархатное, едва охмеленное, но питкое. "Weizen" - во вкусе лишь немного банана, но много гвоздики и заметной кислинки. "Brudercraft" - не сложная ИПА - в аромате и вкусе заметны классические тропические фрукты, есть умеренная но явная горечь. По ценам - 330 р. за бокал 0,4 л., "Brudercraft" - 390 р. Дегустационный сет - 360 р. Конечно имеется серьезная кухня, блюда разнообразные, цены умеренные. Отведал шашлыка из свинины приготовленном на мангале - вполне прилично, порция небольшая, но и не дорого - 640 р. Есть недорогие бизнес-ланчи (540 р. за три блюда). Кроме пива - в наличии вина и крепкий алкоголь. По пятницам и субботам в ресторане проводятся различные развлекательные мероприятия и вход платный (для мужчин - 500 р.). |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||
|