На Главную страницу nuBO.ru На главную страницу nuBO.ru
 
 
Автор обзоров - Павел Егоров
Фотоблог событий в мире пива от Павла Егорова.

| Все выпуски |
| Последние выпуски: | 928 | 929 | 930 | 931 | 932 | 933 | 934 | 935 | 936 | 937 | 938 | 939 | 940 | 941 | 942 | 943 | 944 | 945 | 946 | 947 | 948 | 949 | 950 | 951 | 952 | 953 | 954 | 955 | 956 |


 
  Часть 955. Ресторан-пивоварня "Брудершафт".
Челябинск. 30.09.2025 г.
 
  Ресторан-пивоварня "Брудершафт" расположен в Челябинске в КРК "Мегаполис" (Свердловский проспект, 51А). Фактически - это набережная реки Миасс (на которой и стоит Челябинск), в ресторане имеются открытые веранды с видом на реку. Ресторан достаточно большой, двухэтажный, со второго этажа открывается красивый вид на первый. Оформлен ресторан в стиле немецких пивных, из особенностей - есть индивидуальные помещения в виде огромных бочек. В сентябре этого года - ресторану исполнилось уже 17 лет.
За барной стойкой расположен варочный порядок пивоварни производства австрийской фирмы Salm. Пиво сбраживается в вертикальных танках, также имеется большой парк форфассов. Часть танков используется для производства лимонадов. Экскурсию по пивоварне провел ее главный пивовар - Яков Никитин. Производится три сорта пива: "Helles" - в общем-то классическое "живое-нефильтрованное" - чистое, бархатное, едва охмеленное, но питкое. "Weizen" - во вкусе лишь немного банана, но много гвоздики и заметной кислинки. "Brudercraft" - не сложная ИПА - в аромате и вкусе заметны классические тропические фрукты, есть умеренная но явная горечь. По ценам - 330 р. за бокал 0,4 л., "Brudercraft" - 390 р. Дегустационный сет - 360 р.
Конечно имеется серьезная кухня, блюда разнообразные, цены умеренные. Отведал шашлыка из свинины приготовленном на мангале - вполне прилично, порция небольшая, но и не дорого - 640 р. Есть недорогие бизнес-ланчи (540 р. за три блюда). Кроме пива - в наличии вина и крепкий алкоголь.
По пятницам и субботам в ресторане проводятся различные развлекательные мероприятия и вход платный (для мужчин - 500 р.).
 

 
© 1999-2025 www.nuBO.ru
Домашняя страничка Напишите письмо В Фейсбуке ВКонтакте В Untappd В Инстаграме В Живом Журнале В YouToube В Твиттере - X В Одноклассниках
CopyLeft Павел Владимирович Егоров