|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
№ 462 (2016 г.). 22-23 октября. | |||||||||||||||||||||||||||||||
Хотя, в последнее время, почти не занимаюсь собственно коллекционированием пивной атрибутики, но разложив кое-какие этикеточные поступление после прошедшей 19-ой Московской международной встречи коллекционеров пивной атрибутики обнаружил, что моя коллекция этикеток стран бывшего СССР перевалила за 44000. Да и российских пивных баночек прибавилось (благодаря пивоварням-спонсорам встречи). Вот с пива от спонсоров встречи и начну. "Очаково", баночное: "Буксир" - легкое, пустое. В жару пойдет, но сейчас холода... "Ячменный колос" - простенькое пивко, еду запивать... |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Букет Чувашии: баночное: "Кер Сари Светлое" - чисто, умеренно плотно, без особых изысков. "Кер Сари Темное" - вкус кваса и темных солодов. Бархатно, довольно легко. "Пенное Серебро" - неожиданно хорошо пошло! Вкусненько, приятные ягодные тона (откуда, не понятно, но весьма приятственно). "Пенное Золото" - похоже на светлое "Кер Сари" - умеренно плотно и полно. "Праздничный Букет Чувашии" - чисто, умеренно плотно, с акцентом на солод. | |||||||||||||||||||||||||||||||
"Леди-Ночь" - разливное - темные солода хороши, но выброжено сильно, чуть крепковато и не так богато как в былые времена. "Пенное Пшеничное" - бутылочное, куплено в Биле. Пшеничный лагер - хлебный вкус, питко, по цвету - мутненькое. И подборка этикеток нового дизайна: |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Clute, разливной портер: "Dry Dock" - отличные темные солода, жженка, бархатистость. Умеренно плотно и крепко. | |||||||||||||||||||||||||||||||
МПК, "Факсе премиум", литровая банка с серией про викингов. Чистый, ровный "евролагер". | |||||||||||||||||||||||||||||||
Теперь про дегустации, прошедшие в рамках 19-ой Московской международной встречи коллекционеров пивной атрибутики. Дегустация - "Пиво со всего мира": Пакистан: "Murree Beer" от Murree Brewery - по вкусу - солодовый напиток без алкоголя и хмеля. Хотя алкоголь на этикетке указан. Оценить довольно трудно. Папуа Новая-Гвинея: "SP Lager" от South Pacific Brewery - такой типичный "южный лагер" - то есть безхмелевая водичка с цветочками и фруктами. Макао (Китай): "Macau Beer" от Kirin Brewery (Zhuhai) Co., Ltd. - характер элевый. Сильный солодовый вкус и чуть вина, так что кажется крепким, хотя это и не так (может эффект старения). Свазиленд: "Sibebe Premium Lager" от Swaziland Beverages - "южный лагер", бархатистый вкус. Палау: "Red Rooster Beer" от Palau Brewing Co. - во вкусе фрукты-ягоды, так что даже похоже на эль. Таджикистан: "Сим-Сим, светлое" от Pivzavod Dushanbe - умеренно грязное на вкус, пустое и без хмеля. Теркс и Кайкос: "Turk's Head Lager" от Turk's Head Brewery - а вполне вкусненько, ровненько, сладковатенько! Выделяется на фоне остальных "южных лагеров". Белиз: "Belikin Lighthouse Lager" от Belize Brewing Company - "южный лагер". Чистый, фруктовый. Палестина: "Shepherds Blonde Pilsner Lager" от Birzeit Brewery - сладковато и без хмеля, но с интересным привкусом. Гренландия (Дания): "Immiaaraq" от Qajaq - хорошо охмеленный лагер, горечь в послевкусии. По сравнению с предыдущими пивами - можно считать "шедевром". Аланды (Финляндия): "Stallhagen III" от Stallhagen - бархатно и солодово, но хмеля едва. Ливан: "Beirut Beer" от Kassatly Chtaura - "южный лагер" - чисто, пусто, с фруктами. Намибия: "Windhoek Lager" от Namibia Breweries - довольно чисто, но мало хмеля. Индонезия: "Bintang Pilsener" от PT Multi Bintang Indonesia Tbk - солодово и бархатно, хмеля мало. Перу: "Pale Ale" от Curaka - действительно пейль эль и даже хмель есть... Андорра: "Els Amants Del Roc De La Forca" от Cervesa Alpha - по вкусу - кофейный стаут, но очень и очень кислый. Вьетнам: "Saigon Special" от Sabeco - "южный лагер", к тому же подкисший. И еще - "Saigon Export" - просто "южный лагер". Колумбия: "Aguila" от Cervecería Bavaria - чистый, ровный, малохмелевой лагер. Тунис: "Celtia by Société Frigorifique" от Brasserie de Tunis (SFBT) - "южный лагер". Цветочки особенно сильны. Тайвань: "Taiwan Beer Classic" от Taiwan Tobacco & Liquor Corporation - чисто и пусто... Мальта: "Cisk Excel" от Simonds Farsons Cisk - просто "южный лагер". Корсика (Франция): "Pietra" от Brasserie Pietra - и еще один "южный лагер". Бразилия: "Schin" от Brasil Kirin - "южный лагер", насыщенный фруктами до жирности. Китай: "Stoutbeer" от Naale - стаут - не так уж плохо - сильный кофе, плотненько и без кислинки, послевкусие вафли с шоколадом. И еще немного китайского - "Pabst Blue Ribbon Gold" от China Blue Ribbon Guandong Group - Китайский "Pabst". Чисто, сбалансировано, чуть сладко, пусто, без хмеля. Газированная вода в общем. "Blue Lion 11º" от Hebei Lanbei Liquor Group - а это - просто вода... Солодок на заднем плане только едва проступает. И "Tsingtao Stout" (Domestic 4.5%) от Tsingtao Brewery - "Циндао" умеет темное варить - настоящий щварц, жжено, бархатно. Иран: "Shams Tropical" от Castle Nouch Co. - вкус сока тропических фруктов. Сладко, вкусно, но пиво ли это? Болгария: "Astika Fine Quality Lager" от Kamenitza (StarBev) - по вкусу - лимонад в который чуть хмеля добавили... Азербайджан: "Xirdalan Lager Beer" от Baltika-Baku (Baltika-Carlsberg) - лагер с южными тонами. Солод, легкая сладость. Армения: "Aleksandrapol" от Gyumri Beer - заметны солода, чуть молочка и чуть хмелька. Греция: "Nissos Pilsner" от Cyclades Microbrewery - действительно - почти пилснер. Чуть фруктов во вкусе. И греческий крафт - "Voreia IPA" от Siris Microbrewery - крепенько, хороший баланс, хмели в цитрусовых нотках. Вполне! Словения: "Laško Dark Lager" от Pivovarna Laško - темные солода хороши, по стилю близко к шварцу. Босния и Герцеговина: "Kosaca" от Hercegovacka Pivovara - еще темненькое с Балкан и тоже не плохо - темные солода, бархатно. ФРГ: "Foundation 11" от CREW Republic - вот и немецкий крафт - цитрусы во вкусе - в начале лимон, в послевкусии мандарин. Богатенько и нежненько! Узбекистан: "Sarbast Special" от Sarbast Plus - лагерок, с тонами старения. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Дегустация двойных индиа пейл элей российских пивоварен с плотностью около 19% (по номеру встречи). Два пива от Beersfan Brewery: "Rock Beer Black IPA" - темные солода, кофе, хмель (умеренный). В итоге - 1-е место на дегустации. "Double IPA" ("Имперский Двойной Индийский Светлый Эль") - всего лишь горькое, но не интересное. Два пива от Salden's Brewery: "Double IPA With Strawberry Puree" - очень мощные цитрусы - особенно лимон, также заметны ягоды. 2-е место в дегустации. "Simcoe & Centennial Double IPA" - явный мыльный вкус... Heartly Craft Brewery: "Double I.P.A. Hardcore Panda" - хорошо сбалансированная горечь и аромат хмелей. 3-е место на дегустации. STAMM BEER: "Hop Suicide" - Ощущается "океанический" вкус хмелей. DreamCatcher Brewery: "Two Arrows" - все есть, но по вкусу - крепкий середнячок. Beer Head: "X-Files" - бельгийский вкус исчез, есть мощный лимонный вкус и привкус мыла. Victory Art Brew: "Garden Sensation" - хорошо сбалансированный вкус с малинкой в послевкусии. Bakunin Brewing Co: "Fibonacci" - хмели умеренно яркие, в целом - слажено. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Еще пиво от Beersfan Brewery - "Belgian Dark Strong Ale" - мощный плотный эль бельгийского стиля. И подборка этикеток пивоварни с изображением гоночных машин. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Ну и просто пиво, питое на встрече (и после нее). Пивоварня Коктейль-Клуба из Иваново: "Даровитое Карамельное" - не слишком чистое, темные солода на месте. "Даровитое Темное" - темные солода побогаче, потому кажется чище. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
Елецкое Пиво: "Красный Ламбик" - пивко с соком черноплодки. Что-то всех на черноплодку в этом году потянуло ;-) Это, конечно, не ламбик, но пить можно. "Кромберг" - тоже типа крафта (как и предыдущее, в бутылке из-под шампанского). Ну может что и есть от эля, но не более... | |||||||||||||||||||||||||||||||
Monkfish Brewery, Самара: "Oliphant" - в стилистике русского имперского стаута и плотность значительная, но не показалось таким уж плотным и крепким. Хотя да - мощные темные солода, жженка и чуть копчености. "Knot" - все таки хмель чинук жесткая вещь, да и каскад без особо тонкого аромата. В итоге вышло хмелевое, горькое, но не слишком приятное пиво, как чай спитый... | |||||||||||||||||||||||||||||||
Пиво Замоскворецкое: "Авторское" - лагер, не идеально чистый - чуть ДМС и диацетила. "Красное Бархатное Нефильтрованное" - действительно красное и действительно бархатное. "Бамберг Темное" - а это - действительно копченое. Копченость выражена, но сбалансирована. Red Button Brewery: "Freak Boutique" - у Магера с огурцом куда лучше вышло. Здесь что-то совсем не внятное... "Clock Opera" - чуть поинтересней, но тоже не сильно порадовало. "Triple Out" - стаут, но в начале мощный соленый вкус, который не могут забить даже темные солода. Перебор... И если пиво от Red Button пока шедевром назвать не получится, то вот этикетки уже на это тянут. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
Динской Пивоваренный Завод: "English Ale" - плотно и в целом чисто. Во вкусе - преобладает солод. В набор этикеток участника встречи входило и несколько этикеток от этой пивоварни (правда этикетки именно от этого сорта не было). | |||||||||||||||||||||||||||||||
Немного пиво от ближайших соседей: Казахстан, Лоренц: "Прага" - умеренно грязно, диацетил, ДМС. Украина, Хата Броварня (домашняя пивоварня известного украинского коллекционера Александра Кустовского): "Сержант Перець" - с жгучим перцем. Небольшой гашинг (из-за присутствия перчинки). Вкус скорее паприки, жгучесть пива легкая, да и "тело" тоже легкое. |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|