 |
На главную страницу nuBO.ru |
 |
Web-обозрение "Ящик пива". | Склад "Ящиков" |
1999 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 | |
"Santa Barbara APA" от "Side Street Brewery" - весьма специфический аромат и вкус хмелей, тоже умеренно ярко. И их же "Temecula Double IPA" - внятные и мощные, но вполне деликатные хмели, сильная ягодная тематика, превалируют цитрусы. Полное тело, чуть сладковато, но с накатывающей мощной горечью.
"Symphony of Destruction" от "Plan B Brewery" - довольно темное по цвету пиво и заметны темные солода. Сильные хмели, но они дают только горечь, ароматика не заметна. Чуть грубовато.
В итоге - все очень чистенько и простенько, но учитывая сколько это пиво будет стоить на полках наших магазинов, в ряд ли оно кого заинтересует.
Эта пивоварня будет поинтересней, хотя есть и провалы.
Ну и конечно, была испробована почти вся линейка пива от "Коникса. "Вишневый крик" ("Chérie Cherry") - красный цвет, явный вишневый вкус, правда сваливающийся в малину. В целом - приятное фруктовое пиво. Последние остатки "Старой перечницы" (Old pepper-pot) - перец совсем исчез, остался вкус темного пива.
"Экспериментальное светлое" ("Crazy moose") - АПА - умеренно плотное тело, хорошая питкость, хмели заметны, но умеренны, тона ближе к цитрусовым. "Поющие птицы" ("Singing birds") - овсяной стаут, хорошие темные солода, мягкий, чуть молочный вкус. 
"Russian imperial stout" - был испит в двух версиях с разной выдержкой. Полугодовая имела явный винный вкус портвейна. 3-х месячная - бархатный вкус темных и жженых солодов, более мягкое и сладкое. Также попробовали новинку (хотя тоже сваренную несколько месяцев назад, до этого срока пиво выдерживалось) - "Bomb #19" (совместно с "Green Street Brewery") - высокая плотность и крепость, сильно выброжено и мощный, мощный вкус кофе. В остальном темные солода. Бутылочная версия показалась лучше разливной (разливную версию пил на юбилее "ГлавПивМага").
Еще два пива сваренные на "Кониксе" в содружестве с "Green Street Brewery". "Hooligan's Vacation APA 2.0" ("Каникулы хулигана, версия 2.0") - насыщенно, но ровно, ярко, но в меру, очень сбалансировано. "Not Your Grandpa's Pilsner" ("Не для твоего дедушки пилснер"), испито в "Craft rePUBlic" - не пилснер, скорее IPL - американские хмели в цитрусах. Питко, характер да - лагерный. Легкое тело, горчинка в послевкусии.
Две бутылочки от "Salden's Brewery", испитые в Долгопрудном, в "Garage Craft Beer". "Gose" - акцент на соль и приятный кисло-соленый вкус. Чисто, гармонично, в целом очень хорошо. "Sour IPA Citra & Equinox" - в аромате чуть диких бреттов, кисленько, чувствуются ароматные хмельки, но без горечи."Rite of Spring" от "Bottle Share", пито в "Бутылке, Кружке и Котле" - почти обычный эль типа "биттера". Едва карамелька, сбалансированные хмели, без заметной горечи и аромата.
"Парад Победы" от "Biberbrau" (домашнее пиво с большой выдержкой), пито в "Craft rePUBlic" - белый портвейн! Винище во всей красе! Сбалансировано, сладковато, чуть медово.
"Бланш де Флер" ("Blanche De Fleur") - вполне правильный, освежающий "вит". "Руж де Флер" ("Rouge De Fleur") - фруктовое пиво, вишня, но не совсем явная, просто ягодный вкус.
"Квартель, блонд" ("Kwartel, blond") - новый сорт пивоварни, по стилю действительно "блонд", "бельгийский" характер, вместо пшеницы использована кукуруза, вполне к месту. Плотно, умеренно крепко. Еще один "пробельгийский" сорт - "Сейзон" ("Saison"). Похож на "вит" используемыми пряностями.
"Боулер Бриллиант Эль" ("Bowler Brilliant Ale") - эль в английском стиле. Очень ровненько и сбалансировано. "Боулер ИПА" ("Bowler IPA") - сбалансировано мягко, ароматика умеренная, хмель тяготеет к "англичанам".
"Фрайдей Авеню" ("Friday Avenue") - в стилистике американского "крафтового" лагера. И действительно - отличный лагер, плотный, полный, гармонично охмеленный. "Айрон Вудс, стаут" ("Iron Woods, Stout") - бархатный стаут. Лавинный эффект от розлива, заметная жженочка, но мягко.
И прибалтийское "Belgiškas Dubbel" от Vilkmerges Alus - карамельное пивко. Чуть ацетончика, что действительно делает пиво похожим на бельгийское.
В заключении, немного пива (скорее новой пивной атрибутики) от наших пивгигантов. "Хамовники, Венское" - в шикарной литровой банке, с Шаляпиным и Сандунами. Вкус у пива солодовый, как раз тянет на легкое "венского" стиля. "НП" - это пиво разливают из кегов в ПЭТы в некоторых сетях. Обычный светлый лагер по заманчивой цене. "Факсе премиум" - тоже "евролагер", чистый вкус, не сильное охмеление.
ПК "Балтика", "Балтика №3, классическое" - футбольные банки одинакового дизайна, но с разными "городами". Бесконечная серия, купил с Москвой, а также с Воронежем, Ростовом и Самарой (в этих трех городах есть заводы "Балтики"). Вкус чистый, баланс смещен к солодовому.
И "Туборг, грин", тоже весьма длинная серия банок с разными надписями на английском. Чистый, пустоватый вкус, впрочем пиво питкое.| © 1999-2024 www.nuBO.ru | |||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|||||||||