|
|
| Ящик пива № 552 (2021 г.). Конец августа. |
Этот выпуск, тоже начну с дегустации пива на встрече Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики.
Dreamteam brew - вроде не так давно была экскурсия ККПА на эту пивоварню, а у них уже новый дизайн этикеток! Заглавный сорт - "Port pilsner" - чисто, легкий солодовый вкус, охмелено по минимуму для этого стиля. И "Sport pilsner" - безалкогольное пиво, здесь этикетка еще старого дизайна. Для безалкогольного - отлично! Яркий вкус американских хмелей - типичный для них цитрус и прочие тропические фрукты. Вкус невыброженного сусла немного заметен, но сбалансирован хмелем и не раздражает. |
 |
 |
| "Раухбир" - этот сорт, сваренный пивоварней "Глетчер" совместно с Олегом Коротким и Мартином Хойзером уже пробовал, здесь повторюсь - легкая копченость хорошо чувствуется, а вот перец я не замечаю, видно мог язык уже требует куда большей остроты ;-) . |
 |
| "Амарант", "Косоухофф, Жигулевское" - достаточно чистое, может только с легкой кислинкой и от того - с фруктовым привкусом. "Косоухофф, английский эль" - в стиле стаута и как стаут - вполне прилично! Ощущается шоколад, вкус чуть молочный, хорошие темные и карамельные солода. Вкус достаточно легкий, при этом стойкость оказалась на уровне! |
 |
 |
| "Дагомысская Крафтовая Пивоварня", "Retro car" - стиль указан как пилснер и это действительно пилснер, пиво чистое, вкус бархатный, вполне прилично охмелено. |
 |
| "Горьковская пивоварня" (сварено на "Балтике") - "Ржаной эль" (взамен сорта "Рожь во спасение"). Похоже на "Балтику 4" - тоже аромат и вкус темных и карамельных солодов, собственно рожь не сильно заметна, только по небольшой специфической кислинке как у ржаного хлеба. |
 |
| И последний сорт - без картинки: "Lux in Tenebris", "Xebec" - модный и любимый мною томатный гозе. Цвет - розовый, во вкусе только чуть-чуть томата, также ощутим умеренно острый мексиканский соус. Вполне гармонично, вкусно и питко, при этом - без экстрима. |
| "Волковская пивоварня" продолжает менять дизайн этикеток своих головных сортов (варимых на мощностях МПК). Добрались до "Волковская пивоварня, АПА". То что этикетка стала ярче и бросче - спора нет, но этот сорт варился с разными хмелями и это указывалось раньше на этикетке, а теперь нет... Ну а вкус - чистый, вполне себе яркий, цитрусовый (но и конечно с всякими другими тропическими фруктами). |
 |
 |
 |
| "АБ ИнБев Эфес" меняет дизайн у лицензионного пива бренда "Велкопоповицкий козел". Купил три сорта в банках (вообще-то, теоретически варятся еще два безалкогольных "Козла", но найти их в продаже - практически не возможно). Все три сорта сварены в Ульяновске. "Велкопоповицкий Козел, светлое" - на мой взгляд, совсем уж жиденький, едва солода, почти без хмеля. "Велкопоповицкий Козел, резаное" - хотя называется "резаное" и по идее в него должны были добавить темное пиво, это пиво вполне себе светлым и осталось. Цвет только едва янтарный, вкус заметно плотней предыдущего, солод уже хорошо уловим (светлый), но хмеля тоже не много. И "Велкопоповицкий Козел, темное" - вот этот сорт мне нравится, вкус квасной, темных и карамельных солодов, бархатный. Пиво очень легкое, но полное и насыщенное на вкус. |
   |
| Ну и еще пивко из Ульяновска. Кроме нового завода принадлежащего сейчас "АБ ИнБев Эфес", есть там и старый, который принадлежит "Трехсосенскому". Пиво "Vanbier" - название именно латиницей, да и само оформление с явной мимикрией под импорт. Вкус - пожалуй одно из самых чистых пив от "Трехсосенского". Практически "евролагер", без заметных посторонок. Но и хмеля, по традиции, положили не много. Ну и цена в "Верном" - просто смешная... |
 |
| Продолжу тогда про региональные пивоварни. "Бочкаревский пивзавод" - три сорта в банках: "Лещ", "Немецкое" и "Чешское, оригинальное". По вкусу - очень похожи ("Чешское" - может чуть плотней кажется). Все чисто, немного заметен солодовый вкус и почти не заметен хмелевой. Довольно питко, но цена на мой взгляд - явно завышена, ничего интересного в этом пиве нет. |
   |
| РПК "Хмелефф", "Жигулевское" - тоже в банке (и тоже - в банке 0,45 л.). Да и вкус - практически такой же, как у предыдущих... |
 |
| "Варница", "Рижское" (в стеклобутылке) - дизайн отсылает к одному из вариантов оформления советского пива "Рижское", также на этикетке сказано - что это "оригинальный советский рецепт", но само пиво - совсем не "Рижское"! По характеристикам - оно ближе к "Московскому" (конечно с учетом большей сброженности и крепости современного пива, но вот плотность - именно как у "Московского"). По вкусу - достаточно чисто, довольно плотно, солод заметен хорошо, хмель, как обычно - на втором или третьем плане. |
 |
| А вот следующее пиво - как раз по плотности на "Рижское" потянет, но называется оно - "Жигулевское, особая партия, разливное". Его действительно разливают из кегов в ПЭТы в "Глобусе". Сварено на Очаково (очевидно в Москве, хотя на этикетке указаны и адреса филиалов). Здесь в который раз могу написать - все довольно чисто, достаточно полно, охмелено не сильно. |
 |
| Два сорта (в банках) от "Балтики". Первый, сварен в Туле - "Арсенальное, ледяное". Вполне типичный для пивгигантов удешевленный сорт пива. Стоит дешевле 40 р., плотность - 10,5%, вкус - вода с газиками (ну может чуть заметен солод где-то в далеке). А вот второй сорт (сварен в Санкт-Петербурге и стоит тоже - 40 р. в "Ароматном мире") - совсем другое дело! Это целая линейка из двух охмеленных лагеров, в данном случае - "Легенда хмель & френдс, венский лагер". Действительно - по цвету похоже на венское, хотя американские хмели здесь настолько ярки, что затмевают солодовое тело. Ощущается немного прожаренных солодов, но в основном - цитрусы и тропики. Для такой цены - просто великолепно! |
  |
| В заключении - пиво из ближайшего зарубежья: "Лидский пивзавод", "Калекцыя майстра, пшанiчнае". Совершенно новый дизайн этикетки, вкус хороший - бананы и гвоздика, но в прошлый раз меня впечатлило больше, сейчас во вкусе еще яблочко пробивалось, не назвал бы его идеальным для пшеничного... |
 |
|
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
