|
|
| Ящик пива № 557 (2021 г.). Октябрь. |
| Этот выпуск начну с лагерков от наших крафтовых минипивоварен. Цена на них в среднем 150 р. за банку (сейчас баночное пиво в крафтовом сегменте активно вытесняет бутылку), часть подороже, часть подешевле. Вот эти 4 сорта купил в "РусБире" и с учётом всех скидок и бонусов вышло 500 р. |
 |
| "Квиксорт" от XP brew - наиболее простой (но он и дешевле всех), "Михаил" от Panzer brewery - пожалуй наиболее сбалансированный, "Моравский класс, светлое" от Velka Morava - самый охмелённый и сухой, настоящий пример пилса, "Пилс он ремоут" от Chibis brewery - наиболее плотный и мощный. |
 |
 |
 |
 |
| ООО "Клантрейд", пиво варится под двумя брендами - "Pivot point brewery" и "Starovar" ("Коломенская пивоварня"). И имеются два лагера в чешском стиле - "Starovar Пражский лежак" и "Pivot point Provocator" ("Богемский пильзнер). Второй чуть плотнее, но оба чистые, полные, умеренно, но заметно охмелённые. |
 |
 |
| "Пивзавод 77 пилснер" - от "Pivzavod77". Этикетка (и 4 вида пробок) к Московской встрече коллекционеров. Честно говоря, именно из бутылки не попробовал, но пил этот сорт и именно из этой партии на самой пивоварне-ресторане. Пиво хорошо охмелённое, с горчинкой. |
 |
| Наконец, "Коникс чешский пилснер" от "Konix brewery", сварено на воронежском филиале "Балтики" (но ещё до того, как "Carlsberg" купил "Konix"). Несколько удивила ароматика - настоящий американский хмель - цитрусы, тропические фрукты. А вот во вкусе больше чувствовался европейский хмель, вкус был чистый, умеренно полный, не так уж сильно, но заметно охмелённый. |
 |
| Продолжу про минипивоваренное пиво, теперь тёмный лагер. "Schult тёмное" от "Grenader brewery" - хотя был на пределе срока годности, однако стойкость отличная, так что вкус чистый, карамельный солод - умеренный, хотя по цвету практически шварцбир. |
 |
| И моя любимая овощная тема в пиве. Сомовский завод "Таркоса", пивной напиток "Специальный №13", он же "Hren & gorchitsa". Этикетка слегка изменилась, вкус всё тот же - выраженный хрен и только чуть горчицы. В меня сразу входит вся бутылка, оторваться - не могу ;-) |
 |
| "Бычье сердце гозе" от "Pivot point". Отлично выверенный томатный гозе, яркий вкус томатов, лёгкая перчинка, кислоты и солёности - как надо, тоже пил бы залпом, но надо быть поосторожней, всё таки 6,5% алкоголя! |
 |
| Перейду к крупным производителям. Вторым генеральным спонсором Московской встречи коллекционеров была компания "Очаково". От неё, в коллекцию, пошли две баночки - "Очаково оригинальное" - достаточно чистый, но несколько жестковатый лагер с несильным охмелением. И "Очаково, нефильтрованное" - более легкое, но из-за замутнённости кажется полней, вкус немного хлебный, особой яркостью не отличается. |
  |
| "АБ ИнБев Эфес", "Ловенбрау, оригинальное" в банке и с акцией "Открой свой бар". "Евролагер" - чистый, не сильно полный, охмелено нормально, так что лёгкая горчинка ощущается. |
 |
| Ещё одно лицензионное пиво от них - "Эфес, пилсенер" (в бутылке, с новой этикеткой). О вкусе можно сказать тоже самое, хотя горечи пожалуй меньше, ну уж точно не больше. |
 |
| "АмберВайс" - давно не покупал этот сорт, на этикетке косметические изменения, но по вкусу - пожалуй это одно и лучших пшеничных пив! Вкус полный, насыщенный, с явными тонами банана и гвоздики. Отличное пшеничное! |
 |
| "Хейнекен", "ПИТ нефильтрованное", ПЭТ в 1,25 л. Замутнённый лёгкий лагерок. Лёгкий, чуть мучной вкус, чистый, без хмеля. Стоит - очень не дорого. |
 |
| И немного импортного пива. Хотя первое - не импортное, а привезено из Армении. "Арарат" завода из Гюмри. Вот почему-то армяне, не боятся класть хмель в пиво! И в данном случае - вкус не очень и чистый, явный диацетильчик, но зато всё сбалансировано хмелем! В этом пиве - довольно явный и горьковатый вкус хмеля доминирует. |
 |
| Пиво от "Paulaner gruppe" у нас представлено довольно широко, но сорт "Пауланер пилс" можно назвать новинкой. Пилс - отличный, по немецки суховатый с явной но приятной горчинкой во вкусе и послевкусии. Отлично освежает! |
 |
| И бельгийский "Grimbergen", сваренный в Польше (а потому, продаётся по весьма не высокой для бельгийского пива цене). "Гримберген блонд" - простенький блонд, тона типичные для традиционного бельгийского пива присутствуют, умерено плотное и полное, умеренно крепкое, солодовое и фруктовое. "Гримберген дюбель амбре" - тёмный сорт, здесь все тот же бельгийский характер, к фруктовому вкусу и вкусу светлого солода прибавился вкус солода тёмного. Опять же - не ярко, но вполне вкусно и насыщенно. |
  |
|
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
