А.Ф. Суворкина, Г.А. Михайлова "Способы производства пивного сусла в СССР и за рубежом" (Обзор), Москва, ЦНИИТЭИпищепрома, 1971 г., 20 стр., цена 7 коп., тираж 2470 экз.
Кратко описываются наиболее современные на то время непрерывные способы производства пивного сусла, с упором на зарубежный опыт (ФРГ, Чехословакия, Великобритания).

Т.И. Киреева, А.Ю. Жвирблянская и другие "Уровень технологии и техники пивоваренной и безалкогольной промышленности в СССР и за рубежом" (Обзор), Москва, ЦНИИТЭИпищепрома, 1972 г., 60 стр., цена 23 коп., тираж 2200 экз., с грифом "Для служебного пользования".
Еще одна очень познавательная книжечка. Полусекретность, вероятно объясняется большим объемом статистики по пивоварению. Так можно узнать, что фактические затраты в пиво-безалкогольной отрасли на 1 руб. продукции составляли 82 коп., потребление пива на душу населения в 1970 году - СССР - 15,2, ЧССР - 124, ФРГ - 129,4. Даны ежегодные объемы производства пива в развитых странах с 1960 по 1970 г. - СССР - 4 место, производство выросло с 24979 тыс. гл. до 43000, США - 1 место - с 110938 до 145007. Далее ФРГ и Англия, за нами Япония и ЧССР. Описано положение в отрасли ведущих пивоваренных стран, а также стран народной демократии. Обзор сырья применяемого в СССР и за рубежом (так хмеля в "Жигулевское" клали 22 г/дал, "Рижское" - 30 г/дал, а в ФРГ, в Пилснеры клали 40-45 г/дал), значительный объем книги посвящен новинкам в технологии пивоварения. В заключительной части книги говорится о безалкогольной продукции, минеральных водах и квасе (потребление кваса на душу населения было в 1967 г. 1,8-2 л. в среднем, а по Москве и Ленинграду - 7-10 л.).