|
|
| Ящик пива № 594 (2023 г.). Конец января - начало февраля. |
| Пивоваренная компания "Балтика", лицензионный "Туборг" сваренный на экспорт или для магазинов беспошлинной торговли "Дьюти фри" (потому на банке нет надписей на русском языке, правда для продажи в нашей стране есть текстовая наклейка с переводом). "Tuborg gold" - все очень чисто, чуть плотнее обычных "евролагеров", немного солода во вкусе, едва фруктового привкуса, едва хмеля. "Tuborg special" - типичный крепкий лагер - солод, леденцы, винность и заметная спиртуозность. Немного сладковато, есть и горечь, но она скорее спиртовая. |
  |
| "Хейнекен" - много разного нового (и старого) пива в банках. Два безалкогольных "Амстела": "Амстел 0.0 натур лайм и мята" и "Амстел 0.0 натур малина и лайм" - дизайн банок немного изменился, вкус - ягодного лимонада. В первом цитрусы и мята, во втором цитрусы и малина. Чуть солодовой основы, немного сладковато. По мне - отличное безалкогольное пиво, хотя пиво ли? Скорее - отличный лимонад! |
  |
| "Степан Разин, Петровское" и "Остмарк" - сварены на заводе в Санкт-Петербурге, параметры одинаковые (10,5% плотности на 4,7% алкоголя), да и на вкус - малоотличимы. Все чисто, все пусто, едва солода, еще меньше хмеля. А ведь когда-то "Петровское" было 14% плотности... |
  |
И две новинки (сварены на филиале в Нижнем Новгороде). "Нозерн хантинг, лесные травы" - прямо возрождение советского "Таежного"! Явный аромат и вкус ёлок, практически хвойный настой (может несколько одеколонный). Почти сухо ну и только пиво светлое, а не темное как было "Таежное" (и схожее с ним "Магаданское").
"Нозерн хантинг, лесные ягоды" - довольно сухой вкус, что радует, явный аромат ягод, вкус ягод не столь силен, но вполне ощутимый. Ощущается и немного солода. Попроще будет, не столь экстремальный вкус. |
  |
| Линейка "а ля" крафт от "Липецкпиво". "Бадди крафт, лагер спешл" - очень чистый и не такой уж пустой лагер. Мягкий солодовый вкус, хмеля конечно едва. Весьма питко. "Бадди крафт, дункель спешл" - вкус тоже чистый, может не очень полный, но темные и карамельные солода ощутимы. И тоже - довольно питкое. |
  |
| "Найтберг", совместная варка с сетью "Беру выходной" и "Грейнрусом", который представил свой первый хмель выращенный в Краснодарском крае. Пиво так и называется - "Первый хмель", подается как Cold IPA, но описание на этикетке совсем не соответствует содержимому, хотя в целом пиво не плохое. Аромат и вкус - травянистые, немного фруктовые. На заднем плане и цитрусовые уловимы. Горечь весьма мягкая, обволакивающая и в целом сбалансировано сладковато и солодово. Вопреки описанию - пиво довольно мутное. |
 |
| И два сорта сваренные на экспериментальной микропивоварне установленной в компании "Грейнрус". "Red Irish ale" - темный эль, умеренно полный и плотный, заметны темные солода, а хмеля очень не много. "Рождественский эль, premium" - еще один темный эль, но плотнее и крепче, а главное - со специями. Вкус ореховый и немного коричный, как новогоднее пиво - сгодится. |
 |
 |
| Пивоварня "Тугер" из Тарусы, пиво "Ревизор". Очень полный и плотный вкус, но превалирует вкус темного сусла. Хотя также много сухофруктов, вина (портвейна), умеренно сладко, спирт достаточно хорошо скрыт. И весьма похоже на домашнее пиво. Мне вообще казалось, что варится оно из концентрата, но подобный вкус дает используемое оборудование - это почти домашнее оборудование от "Тру эль", где варочные котлы и танки брожения кубические, а не цилиндрические. |
 |
| "Горьковская пивоварня", сорт с полным названием "Горьковская пивоварня, лав анда хэвен лавендер витбир" ("Любовь под небесами"). Бельгийский вит в американском стиле, кроме хмеля еще добавлена лаванда, она усилила цитрусовые тона, хотя придала вкусу немного одеколонный оттенок. Пиво с кислинкой, легкое, освежающее. Сварено в Заречном, на "Пиватоме". |
 |
| ПЗ "Канцлеръ", "Империал Канцлеръ" (доппельбок). Пиво светлое, крепость удержали чуть ниже 8%, потому спирт хоть и чувствуется, но в целом скрыт, солодовый вкус превалирует и в принципе потянет на доппельбок. |
 |
| И импортное пиво, Германия, Privatbrauerei Eibau, "Berliner geschichte, hefeweizen dunkel" (банка, но не с нанесенным рисунком, а обтянутая пластиковой пленкой с рисунком). На цвет - пиво темно-янтарное, а вкус - черного хлеба c яблоками. Банан с гвоздикой где-то далеко, но тоже проглядывают. Как и большинство темного пшеничного получилось невнятным - оно и не темное, и не пшеничное... |
 |
| В заключении - просто подбор этикеток двух минипивоварен которые посетил во второй половине января. "Ржевский пивовар" - про само пиво читайте в этом фотоотчете... |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| "Малоярославецкая пивоваренная компания Гренадер" - про пиво читайте в этом фотоотчете... |
  |
  |
  |
  |
  |
|
| © 1999-2024 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
